这么说吧，如果疫情完全控制下去了，能火起来的绝不仅限于餐饮、旅游这些行业，应该是几乎所有的行业都会火起来。

人在经历一次大的变故之后，往往会产生应激反应。像新冠疫情，就属于这种情况。

经历了疫情，很多人的生存和生活观念都会发生很大的变化，极有可能会产生各种补偿性消费行为。

这是老家一个真实性案例。现在猪肉价格是降下来了，有一段时间还是相当高的。就在猪肉高价格的那段时间，老家碰巧又赶上了疫情。一个朋友在老家做猪肉零售生意，为了维持生计，虽然有疫情，很多店铺都关门了，他还在硬撑。

一天上午，他正在店铺后面收拾物品，就听见前面负责切肉的伙计问他：老板，这两个猪尾巴是不是已经有人要了？他有些疑惑地走到前面，看看到底是怎么回事，因为猪尾巴并没有人预定。

店门口站的是祖孙两个，因为小孙子正给爷爷闹着，非要吃猪尾巴呢。

看到这个情况，他只是随便“嗯”了一声，想看看这个伙计接下来怎么做。

疫情期间，伙计也是冒着感染的风险在帮忙，除了正常发工资，他还要给伙计发提成，猪尾巴给伙计算20元一根，多卖的价格就算是提成。

“看吧，我就说这两个尾巴已经被老板的朋友给定了。”伙计一脸无奈地对祖孙俩说道。

“那我给你多加点钱吧，算40元一根，小孙子实在想吃了。”

“这人家都定了，要不这样吧，你要是真想要，两个100元。还得让老板给人家好好说说。”

爷爷看了看我那个朋友，他明白店里伙计的意思，说道：“那好吧，到时给人家好好说说，应该没问题。”

看着旁边的孙子，想想可怕的疫情，这个爷爷一狠心，说：“这个该死的疫情，也不知道啥时候能结束，有没有命还不知道呢。100就100，俩我都要了。”

这个事情发生在一个小县城，老百姓生活水平很一般，平时猪尾巴一根怎么也不会超过20元。而且你要是敢比别人贵一块钱，买的人就会少很多。

现在，有了疫情，却可以卖50元一根，而且那爷俩就是普通人家，绝非大富大贵。

疫情，很大程度上会改变了人们的消费观念。对未知的恐惧，对未来的不可期，都会导致消费的提前。

“马上命都没了，要钱还有啥用？”那个爷爷的话虽然很质朴，却非常有道理。

就算疫情得到完全控制，它所带给人们的阴影也需要很长一段时间才能消散。而在这段时间内，人们会感叹生命的脆弱，会用报复性的消费来补偿自己。

所以，疫情过后，不管是衣食住行，还是娱教医养，不论是实体店面，还是虚拟电商，都会迎来一段时间的繁荣发展。

至于这个时间能持续多久，就要看国家政策和是否有新的变故了。

而你想要切入什么样的热点行业，还需要结合自身情况，具体分析。