当春天的木兰花与糯糯的水晶糕碰撞,会擦出怎样的火花?今天,宝祥社区美食达人带来一盘木兰水晶糕,大家一起品尝,学习廉洁典故。

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水晶糕的原材料是简单的糯米粉,加入糖和水,接着上锅蒸。配上小区里开的正盛的木兰花碎,高洁大方,晶莹剔透,美味无比。相传在北宋时期,寇准与水晶糕的故事广为流传。寇准回乡探亲,得到相邻的欢迎,家中也已经布置好了,因当天是他的五十生辰,充满了祝寿的气氛。寇准谢绝了乡亲们的礼物,并设宴招待他们。侍从奉上了一道别致的点心,外表晶莹剔透得跟水晶一样,还附上一首诗“公有水晶目,又有水晶心,能辨忠与奸,清白不染尘。”寇准很高兴,将糕点命名为“水晶糕”。“没想到这个水晶糕吃起来还挺好吃的,不是很甜,又有花的清香,糯米的软糯,老年人也能吃。”居民翁晓玲边吃边说道。

如今,我们已不再为温饱发愁,“十三五”收官之间,中国脱贫攻坚取得了全面胜利。但是,现在一些铺张浪费的现象严重,我们提倡勤俭节约的良好习惯,简单的水晶糕道出了为人清廉的道理。

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