文 | 臣述
在厨房的方寸天地之间，中国家庭的厨房生活在科技力量的推动下不断嬗变与升级。格力“新轻厨”，便是科技赋能与创新蝶变结出的硕果。
日前，格力从消费者需求出发，通过创新科技的驱动，重磅推出格力“新轻厨”健康套系厨电，让厨房生活在套系化趋势引领、全流程“轻”体验和全域健康守护等维度上迎来质的蜕变，成为厨电产业发展赛道上的引领者与破局者。
（图为格力新轻厨概念海报）
套系厨房神器：打造整体解决方案
有人说，“任何一种爱，都不比对美食的热爱真切。”的确，人类对美食的追求已经深深融入血脉之中，在厨房生活的烟火气中，有着家的味道和挥之不去的温情。
而这也让中国家庭越来越愿意把更多的心思花在厨房生活上。
尤其是受疫情影响，居家的时间明显增多，自己下厨成为很多人的就餐选择。据《新冠疫情消费者行为态度影响与趋势报告》显示，愿意在烹饪上花费较多时间的消费者占90%，一周烹饪次数在10次以上的消费者占到30%。可以说，全民下厨的时代已悄然来临。
厨房生活的嬗变自然离不开厨电产品与技术的升级。厨电产品单打独斗在消费升级下已显得愈发捉襟见肘，而套系厨电愈发显示出其强劲的发展势头。正是在这一趋势浪潮中，格力新轻厨套系厨电惊艳亮相。
（图为格力新轻厨战略发布会现场）
据了解，格力新轻厨套系厨电配备了全域养鲜冰箱、十年免清洗烟机、极限大火力燃气灶、三菜一饭同时出炉蒸烤双能机、大洗力除菌洗碗机等5大创新产品，以成套化的强大产品矩阵实现了从食材保鲜到美食料理再到餐后清洁全流程重新布局，为各类消费群体提供整体性的厨房生活解决方案。
全流程再造：智能科技下的“轻”体验
然而，对于厨房“小白”这一庞大的消费群体来说，厨房生活并非一件易事，而是一项非常棘手的难题。而这恰恰是格力创新打造“新轻厨”的最大动力。如何让厨房生活变得轻松、简单，甚至是一点即通呢？格力“新轻厨”套系厨电给出了自己的答案。
“下厨房这件事应该是简单而又轻松的，为此，格力针对下厨过程进行了全流程简化，给消费者操作简单、省时省事的厨房新体验。”格力家电技术研究院院长汪春节在战略发布会直播中表示。
（图为格力电器家电技术研究院汪院长解读“新轻厨”）
据了解，格力此次发布的新轻厨套系厨电，对产品购买后的安装、使用、维护阶段，提出具有针对性的简化方案，同时通过对中式厨房操作台的研究，确定适合中国厨房使用的高度，充分释放厨房空间，打造轻松便捷的厨房体验。在使用过程中，格力新轻厨通过人性化和智能化的设计，真正解决了厨房“小白”烹饪过程中的难题，让“简单做”成为现实。
例如格力蒸烤双能机，能够根据食物数值能量需求的量化表现，通过记录每次烹饪的最优解决方案，建立食物熟制数据库，为食材烹饪提供了科学的数据支持，让烹饪达到最好的效果。蒸烤双能机的数据大脑中包含了94道常用食谱，只要轻点按键，将根据食物的特点在烹饪中在各个时间段供给所需要的热量和蒸汽，来更精准地掌控火候。
针对让人头疼的洗碗难题，格力鲸焕洗碗机通过36kPa的立体水压，能全方位清洁顽固污渍，同时触控彩屏的配置，使得操控更轻松，搭载的智能AI脏污识别功能，自动匹配最佳洗涤程序，不用纠结洗涤模式的选择。此外，该产品还通过一键腔体自清洁，真正解决产品清洁难题，彻底解放双手。
全域健康化：多维度的健康守护
在消费升级和疫情反复的背景下，消费者已不再单纯满足于温饱和味蕾的需要，对健康的追求日益成为家电消费的核心诉求。相关调研结果显示，2021年消费者对饮食健康的关注度高达84%。这无疑进一步加速了健康科技与家电产品的深度融合，健康化日渐成为家电产业发展的主流趋势。
从用户需求出发，满足并引领消费需求，是格力持续领跑行业的王道。为此，格力将创新科技与健康理念结合，从日常空气、饮食、个护等家居场景出发，为消费者打造全方位、多维度的健康守护。而这一点在格力新轻厨上体现得更为充分。
（图为新轻厨套系中的晶弘冰箱）
如搭载-5℃细胞级凝鲜科技和-33℃深冻保鲜科技的晶弘冰箱从源头保证食材新鲜度；格力反渗透净水机采用PCC三合一滤芯，改善口感去除余氯的同时能够有效去除细菌、病毒、重金属等有害物质，守护“生命之源”；蒸烤双能机搭配吸力强劲的油烟机，少油清蒸能够显著提升烹饪和饮食的健康体验。
据汪春节介绍，格力新轻厨将健康理念贯穿在整个厨房生活中，从备餐、烹饪、厨余三个维度，塑造全域健康食居，为用户打造全方位、舒适健康的厨房，真正实现“简单做，健康吃”。
格力新轻厨：重新定义新式厨房生活
近年来，随着消费需求的升级，以整体化、健康化、智能化为核心的厨房生活变革不断提速。格力新轻厨战略的发布及新轻厨套系厨电的市场布局，无疑是这场变革中引领趋势的中坚力量，也为格力的多元化发展再添动能。
（图为新轻厨套系中的格力鲸焕洗碗机）
作为家电行业的头部品牌，格力多年来始终坚守初心与匠心，以科技创新为核心驱动，在产业发展的赛道上持续领跑。作为其多元化发展中的重要业务版块，厨电业务不断传承格力品质与创新的内在基因，并凭借创新科技的强大支撑实现了新轻厨战略的全面布局，在全流程简化、全域健康化和场景成套化等维度实现全方位升级，以格力“新轻厨”重新定义新式厨房生活，为厨电产业突破发展探索出破局之路。
厨房生活是对家的味道和幸福感最直接的诠释和最质感的表达。格力用科技的力量构建着未来厨房生活的模样，不断打造舒适、健康、智能的厨房生态，为的是让每个家庭生活得更美好。
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