还记得“阿灿”廖伟雄吗？

多年未见，他最近出来接受采访。

特意把头发染黑的他，脸色红润，精神奕奕。

跟当年荧幕上那个一口气吞下三十个汉堡包的少年相比，风采不减，还多了几分运筹帷幄的气概。

如果这个世界真的有“星运”，那廖伟雄可以说是老天追着喂饭的人。

20岁时，他进入无线电视第六期艺员训练班学习，和吕良伟、陈玉莲是同学。

跟大部分训练班出来的师兄弟一样，廖伟雄毕业后开始参演电视剧，第一部就是在周润发主演的《网中人》里演配角。

但跟周星驰、吕良伟、还有之前我们写过的欧阳震华都跑了N年龙套不一样，

廖伟雄第一次登上荧幕出演来自内地的新移民“程灿”，就一炮而红！

从此大家都叫他“阿灿”，叫了40多年…

而彼时香港经济发达，不少内地人纷纷前往那边“淘金”，而“阿灿”也成为了香港人对这些新移民的俗称。

至于廖伟雄本人，有了这么高的起点，之后他就凭着“阿灿”的形象接下了一大批喜剧作品。虽然都是配角，但也很快在演艺圈站稳脚跟。

而且他模仿能力超强，在《欢乐今宵》模仿过蔡枫华、张国荣以至刘德华等等。

在他主持的《笑星救地球》里一段趣剧“乜太与李”中，廖伟雄反串女人造型，扮演电视烹饪节目主持方太，成为当时的经典。

当时那个年代，他的反串可谓开先河，连王祖蓝都得叫他一声“前辈”。

上世纪九十年代，廖伟雄渐渐走上主角的位置，拍了《茶煲世家》、《富贵超人》、《娱乐插班生》等剧，收视率都不错。

尤其是1996年和关咏荷主演的《河东狮吼》，更是经典之作！

但就在事业一片走好之际，他却突然做了退圈的决定！

他说：“我当时拍完《河东狮吼》就在想，我继续做下去又会怎么样呢，再演下去我还是只有这么多表情，而且年纪慢慢大了，如果没有突破，也不会再有一线的角色给我了。”

退圈后廖伟雄曾投资过多个行业，包括美容传销，回内地开卡拉OK，但都并不成功。

1999年他因传销业务欠债40多万港元，被银行入禀追讨申请破产。

生意失败的他只好复出赚钱还债。但是在几部电影《漫画风云》、《狗仔大佬》里演了几次配角之后，他又觉得没意思。

因为太太杨慧玲是马来西亚人，喜欢吃吃喝喝的他2001年又转型，在马来西亚担任烧味厨师，制作“灿师傅”叉烧。

本来生意做得也不错，但他好心帮朋友担保贷款买车，没想到担保后朋友却拖欠车贷。

财务公司找廖伟雄没找到，于是对港媒爆料说他“破产”。

被港媒打上“破产跑路”标签的灿哥，还在马来西亚开开心心做叉烧…“我也是看报纸才知道自己‘破产’了！”

但听信了传闻担心他“赊账”，债主全找上门，廖伟雄被迫马上偿还几百万马币，“我当时还真还不起，没办法，说破产就破产吧。”

新闻还直接影响到烧腊店的生意，廖伟雄真的再次破产了…

2012年，他再度复出，主持饮食节目《名厨食出五味人生》。

但是节目结束后，他又再度隐退。这一次他遇到知名企业家李柏思。

两人一拍即合，廖伟雄干脆来到广东罗定市定居，承包了1000亩田，开始种植“亚灿米”，发展有机农业。

不仅自己掏钱投资，他还亲自下田犁地种地。

之后他又开农场养鸡养猪，并开设了能产生经营规模的有机粮食作物和有机化学作物的公司。

在田里辛勤劳作二十年后，如今他的种植基地已经达到3000亩。“亚灿米”成为了中国十大优质米，更是成为华南地区唯一一个拿到国际三大认证的大米。

而他的“阿灿鸡天然健生种养法”也在香港获了奖。

他种的米一斤卖44元，他养的鸡一只卖180元！

收入大增的他，对外界说他成为“亿万富翁”的传言不置可否：

“人家爱怎么说是人家的事情”。

64岁的廖伟雄，一双子女都早已成家，儿子在马来西亚做低升糖批发生意，女儿在新加坡经营花胶产业，其经营规模都跟他的有机化学产业链不相上下。

他笑言子女对种田没兴趣，也不打算继承他的产业。

他说：“人生的最高境界不是赚很多的钱，而是既可以成就自我，又可以造福他人。”

难怪前些年有人以千万片酬邀他复出，他也不为所动了。

曾几何时，“阿灿”这个带着辛酸又有点好笑的词代表的是香港人对内地人的印象。

但如今有些香港人也开始自嘲“港灿”了。

因为在一代代人的努力下，我们已经“敢叫日月换新天”！