5月23日,省、市食品安全工作会议结束后,沁县立即召开食品安全工作会议,全面贯彻落实省、市食品安全工作会议精神,并对沁县食品安全工作进行安排部署。县委副书记、县长司慧军,副县长王宇靖参加。

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图为:沁县食品安全工作会议现场

司慧军强调,食品安全直关系人民群众身体健康和生命安全,事关经济高质量发展和社会和谐稳定。要强化源头治理,严格审批审查、监督审查、人员审查,加大养殖类、种植类等源头管理,建立健全质量溯源体系,严守食用安全源头关,从源头上确保食品安全。要强化过程管控,压实工作责任,对食品生产、加工、销售、流通等所有生产经营单位实行全面监管,加大对肉类、半成品食物等检查,抓实抓细食品安全各项工作。要加强食品安全执法力度,聚焦重点领域,紧盯重点问题,有效使用执法抽检、市场巡查、综合执法等措施,深入排查,严格执法,以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪,确保群众“舌尖上的安全”。要加强公共场所管理,聚焦餐馆、集贸市场、医院等人员密集场所,加大抽检频次,实施风险管理,全面提升公共场所食品安全治理能力。要加强校园食品安全管理,深入开展食品安全教育,督促学校食堂规范化管理,全方位强化校园食品安全督导检查,严防严管严控校园食品安全风险。要加强宣传教育引导,推动食品安全进农村、进校园、进企业、进社区,大力营造社会广泛参与食品安全的良好氛围,构建食品安全共治格局。要强化冷链食品全链条管控,督促食品生产经营者严格落实冷链食品常态化疫情防控措施,把好冷链食品安全关,坚决筑牢冷链食品安全防线。(郭瑜琛)