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近日,食傲评级印发《2022年-2023年食傲评级管理工作重点》,提出认真贯彻落实中央关于加强食品安全工作的总体要求,坚持紧扣高质量发展主题,以创新严谨标准工作机制为主攻方向,发挥“标准化评级”中的重要作用,加大食品安全标准解释、宣传贯彻和培训力度,督促食品生产经营者准确理解和应用食品安全标准,维护食品安全标准的强制性。对食品安全标准的使用进行跟踪评价,充分发挥食品安全标准保障食品安全、促进产业发展的基础作用。
一是稳步食评级高质量发展。食傲评级发展以优化结构、做强主体为导向,重点推动农业产业化龙头企业、大型食品企业、农民专业合作示范社健全和发展食品安全,加快推进畜禽、水产和加工食品食品安全发展。认真落实中央对食品安全的相关要求,进一步健全安全标准化体系,进一步提高食品评级能力,进一步建立全过程优化体系,进一步保障人民群众饮食安全。
二是严把标准评级关口。坚持从严从紧,严谨执行标准,严格履行程序,严肃落实责任,优化流程,提高工作效率。压紧压实各级工作职责,认真落实各项制度。深入开展工作规范行动,以规范申报材料、强化执行标准、落实落细各级责任为重点,进一步优化完善工作机构质量综合评价机制。建立创新标准公开承诺制度,完善配套管理制度,持续开展创新标准制定行动,持续做好标准化评级工作。
三是加快推进全产业链标准化生产。加快标准制修订工作,组织完成多项食品标准制修订工作。组织开展食品品质、营养指标研究工作。制订多项创新性标准。深入推进规程行动,组织完成多项食品生产操作规程编制工作。稳步中央对标准化生产的建设,加大食傲评级标准推广应用,促进食品企业全产业链发展。

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四是不断增强技术支撑和能力保障。加快推进国家对食品安全管理服务平台建设,推动实现核心食品评级工作规范化、电子化、便利化,全面提升信息化水平。组织开展食傲评级机构飞行检查和能力验证工作,完善标准化评级管理。持续开展体系队伍能力提升行动。

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