今天的美食来源于“28不舍得”

食材：面粉300克、蜂蜜10克、酸奶150克、鸡蛋1个、酵母3克、玉米油10克、糖10克、黑芝麻2克、蛋黄1个。

1.酸奶加入酵母搅拌均匀，倒入面粉、玉米油、鸡蛋和糖，用筷子搅拌成无干粉的絮状。

2.直接下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。

3.面团发酵至2倍大，用手指按压不回缩就表示已经发好了，千万不要发过了，发过了会有酸味。

4.面团取出揉均，排出多余的气体，搓成长条状，再切成大小均等的小面剂子。

5.取一个小面剂子，用手按扁，再用擀面杖擀成牛舌状。

6.再从一端慢慢卷起来，依次全部做完，做好后用保鲜膜盖上，防止水分流失。

7.做好的面团，用刀从中间切开，分成两半。

8.面团切开后，先蘸上芝麻再粘上蜂蜜。我的白芝麻不够了，后面用的是黑芝麻做的。

9.电饭煲刷上一层油，放入蘸好的面团，醒20分钟。面团醒好后，将蛋黄打散，刷上一层蛋液，按下电饭煲的煮饭键，时间到后再焖上5分钟，开盖