原标题:通告 | 冀州区关于餐饮服务单位有序恢复堂食的通告

冀州区关于餐饮服务单位有序恢复堂食的通告

各餐饮经营单位:

根据当前疫情防控形势,经区防疫指挥部研究决定,自5月27日起我区餐饮商户分区域、有序开放堂食。拟申请恢复堂食的餐饮单位在符合疫情防控要求和食品安全规定前提下,向乡镇、街道办(包联单位)报备,提交疫情防控承诺书后有序恢复营业。现将有关事项通告如下:

一、分区域开放堂食。国省干道两侧继续暂停堂食(开放时间另行通知),允许外卖或店外点餐打包带走。城区及农村其他区域允许堂食,但禁止行程卡14天内有衡水市域外旅居史人员进店就餐(可打包带走)。

二、严格落实防疫要求。门口安排人员负责检查:戴口罩、测温,看健康码、行程卡,扫场所码填报个人信息(没有智能手机的纸质登记);在收银台、候餐区等地划设一米线。

三、从业人员健康管理。从业人员上岗期间必须佩戴口罩;每天做好员工健康监测记录,体温异常或有呼吸道感染症状的严禁上岗;按照重点人群核酸要求,每周定期核酸检测,达不到的严禁上岗;从业人员全部接种疫苗。

四、严禁聚集性餐饮活动。严禁承办婚宴、生日宴等聚集性聚餐活动;严格控制就餐人数,适当加大就餐人员距离,每个包间限开一桌,每桌不超过10人,总体人数不得超过接待量的70%;提供公勺、公筷,提倡分餐制。

五、严格场所通风消毒。恢复堂食前要对经营场所、设备设施、餐饮具等进行全面、彻底的清洗消毒;经营期间,持续做好加工场所和经营场所通风消毒工作,每天三次消毒,建立健全消毒记录。

六、开展食品安全自查。恢复堂食前要对店内采购的食材进行全面检查,清除过期变质食品,严格按照食品安全制度进行操作;不得购进、使用非正规渠道进口或来源不明的冷链食品。

对违反上述规定要求的,市场监管部门将严肃查处,并公开曝光,第一次责令整改,第二次停业整顿三天,第三次停业整顿七天。造成疫情传播的,由司法机关依法追究法律责任。

冀州区疫情防控指挥部市场监管组

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