说到脑梗，大家应该不会陌生，这种脑血管病变的发病率在这些年已经呈现出逐年递增的趋势。脑梗给人们的健康带来了非常恶劣的影响，它可以导致脑组织缺血，进而引发脑组织坏死。大脑是人体的中枢，一旦脑组织受损，身体的其他部位也会跟着受损。所以预防脑梗，必须防患于未然。饭桌上的3种食物是脑梗的祸首，越早撤离饭桌，就越能够及早预防脑梗！
1.鸡蛋
很多人喜欢吃鸡蛋，觉得鸡蛋非常有营养，所以一天吃好几个，认为这样最能够补充营养，其实是错误的。鸡蛋固然是有营养，但是凡事都会有一个度，如果超过了这个度就毫无意义了。鸡蛋可以给人体补充所需的营养物质，包括胆固醇、蛋白质、微量元素等，但是恰好是这种胆固醇，如果不注意节制，一味地去摄入就会给身体带来麻烦。大量的胆固醇会沉积于血管，导致血管狭窄，诱发脑血管栓塞，从而出现脑梗。
2.动物内脏
动物的内脏会给人体带来一些好处，比如动物内脏中有丰富的铁元素、锌元素等，这都是人体所必需的。但是同样需要重视动物内脏中的不良因素，比如胆固醇、有害物质，作为食物链顶端的人类，如果不注意节制，一味地去补充所谓的营养，结果会给心血管带来不良的影响，其中就包括高胆固醇，这种物质会使得血管狭窄，从而诱发脑梗、心梗等血管疾病。所以动物内脏少吃为好，尤其是一些未经严格加工的动物内脏，非常不卫生还是少吃为妙。
3.甜食
甜食有很多种，大家也不要觉得奇怪为什么甜食也可以诱发脑梗？这得从人体的物质代谢循环说起，因为糖类、脂肪和蛋白质是可以互通的。也就是说如果摄入了过多的糖分，那么这些暂时不被身体需要的糖分就会转化为脂肪，多余的血脂会沉积于血管，最终也有可能会导致血管狭窄，诱发血栓。所以遇见一些甜食，比如糖拌食物、红烧肉等，为了自己的血管健康着想这些都少吃为妙。
这一“酸”成为脑梗人群的必备
众所周知，发动引擎时需要汽油。脑同样如此，若要保证脑的正常运转，就要保证脑“油”充足，否则可能引发各种脑疾病，如：脑梗、老年痴呆、失眠、抑郁等。老年人的消化和吸收能力随年龄的逐渐增加而减弱，大脑细胞受损严重，神经细胞活力下降，更容易诱发老年痴呆、脑梗等脑疾病。
枫烯鲨酸是人体无法产生自我产生的重要营养物质，它含有大量神经酸、亚麻酸、黄酮、维生素 E等人体所需的不饱和脂肪酸，不仅具有降三高、抗衰老、抗疲劳等积极作用，最重要的是，它可以促进脑受损神经元进行自我修复，加速神经细胞间信息传递速度，使大脑恢复年轻活力，因此对神经疾病有显著改善作用。对老年人易患老年痴呆症、脑梗死、脑瘫等老年疾病，多补充枫烯鲨酸，对身体健康大有助益，唤醒大脑年轻活力。
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