鲜嫩的西葫芦配上鲜鲜的虾仁，真的太好吃啦。

By 炭烤小肥杨 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 大虾 10只
  • 西葫芦 370克
  • 胡萝卜 半根
  • 洋葱 15克
  • 食盐 2克
  • 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 2中勺

1、先把需要的食材提前准备好。

2、洋葱切细丝放入盘中备用。

3、西葫芦洗净先从中间对半切开，然后切成薄片备用。

4、胡萝卜去皮切薄片。

5、鲜虾去掉虾壳、虾头、虾线洗净擦干备用。

6、锅中倒入少许食用油烧热后放入洋葱炒香后放入胡萝卜片翻炒均匀。

7、然后倒入提前处理好的虾仁翻炒至虾仁变色。

8、倒入西葫芦继续翻炒均匀。

9、加入2中勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油调味。

10、炒制西葫芦断生后放入2克食盐调味。

11、成品。

12、成品。

13、超级鲜哦。

小贴士

1、没有鲜虾可以用虾仁代替比较省事。 2、胡萝卜主要用来配色，一丢丢即可。

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