2022年5月28日,昆明一扫连续几天的阴雨天气,难得的阳光明媚,惠风和畅。而在这个吉祥的日子里,一家专注巴蜀民间美食的餐饮店在昆明五华吾悦广场华丽上线,昆明也正式迎来了首家巴蜀民间菜餐饮店的入驻,有红鸡毛店成为昆明新地标!

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有红鸡毛店作为公司主要经营的战略加盟品牌,从品牌创立开始,就担起“传承巴蜀民间美食及文化”的使命,一路前行初心不改,深挖巴蜀民间美食技艺,钻研菜品和文化,以巴蜀民间菜味型深入人心,量大实惠,味道浓厚,做到家常而不平常。有红鸡毛店旗下菜品“有红辣子鸡”更是被列为非遗代表性项目,受到广大食客的喜爱。有红鸡毛店从第一家门店开业以来,就持续火爆,在成都迅速发展起来,在短短几年内,在成都已有8家直营门店,在全国各地均有有红鸡毛店加盟门店。

有红鸡毛店作为昆明店唯一一家巴蜀民间菜餐饮店,不仅为昆明人打造了全新的用餐圣地,更是带来了与众不同的舌尖体验。

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门口的开业花篮围满了4楼的整个玻璃围栏,穿着红色舞狮服的工作人员拿着道具正在候场,喜庆又隆重的现场氛围,和红瓦红墙、木窗雕花、红木为梁的巴蜀建筑的装修风格,吸引了来往顾客的关注和期待,开业仪式还未开始热闹的氛围已经溢出吾悦广场。

上午十点,有红鸡毛店昆明店开业仪式正式开始,舞狮队摇头晃脑,翻腾跳跃的上场,将现场的氛围值拉满,现场来宾纷纷喝彩。随后昆明店的老板及其负责人进行了剪彩仪式,宝剪裁得财路开,不尽财源滚滚来。金剪剪出有红鸡毛店的葳蕤前景,也预示着昆明唯一家巴蜀民间美食餐饮店正式营业,迎接昆明的朋友前来品尝。

剪彩之后,已经到了饭点时间,食客们络绎不绝地涌进门店,一边欣赏着门店雅致的巴蜀风味装修一边等待着美食的上桌,与此同时,川剧变脸节目也进行着,神秘变幻的变脸惹得众人直称奇。

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令人称奇的不止开业活动带来的表演,还有巴蜀民间美食的味道。有红鸡毛店的美食获得了各位食客的赞赏,客人们也点头称好,说虽然在昆明的川菜店很多,却鲜有做到菜品和意蕴如此对味的餐厅,期待有红鸡毛店的后续发展。

有红鸡毛店是成都市有红餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌之一,是创始人范有红依靠祖上《巴蜀民间菜谱》里的美食和技艺,结合四川非物质文化遗产项目、巴蜀文化特色风格打造的专注巴蜀文化特色菜,创新菜的餐饮连锁加盟品牌。公司拥有核心出品技术、成熟的研发团队和管理团队、上万平米独立食品加工基地、有机农牧场、专业原材料采购团队、完备的仓储物流体系,能够打通上下游环节,节约原材料及原材料采购、物流配送等成本。有红餐饮集团打造“产业+资本+互联网”的商业模式,按照“入口+平台+生态”进行产业布局,为有红鸡毛店加盟完成全国布局的,走向全球打下坚实的基础。

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有红鸡毛店不仅在昆明成为新地标,未来更会成为全国多个城市新地标,传承巴蜀民间美食及技艺。同时,也欢迎更多的朋友加入到民族美食文化的传承中来,加盟有红鸡毛店,开拓互惠共赢之路。