现在的人不管是上班还是下班都喜欢聚在一起吃吃喝喝,而且现在的这种聚餐已经不是年轻人的专利了,有很多已经退休的老年人,也会聚在一起吃饭喝酒聊天,近期一个四川的小姑娘发了一桌子菜,并配文自己是孙媳妇,看着爷爷和朋友聚会,就准备了一桌子菜,爷爷们都很开心,但是奶奶知道后却嫌弃自己多管闲事,这是觉得自己手艺不好吗?

看到这样的配文很多网友多好奇地看了一下这一桌子菜,很丰盛没有问题啊,尤其是红烧肉,虽然肉块不是很大,但是能够看出来买的都是精品五花肉,为了防止肉炖散了,买的时候还没有让老板去皮,糖色虽然炒的不是很好,但是炖的时间很长,吃的时候也是入口即化、肥而不腻的。

除了肉以外,素菜也是比较多的,像松花蛋这个做的就和大家常见的不一样,它里面放了料汁以外还加了一些青辣椒,这样是为了防止单纯吃松花蛋会觉得腻。然后就是一些凉拌菜,像拍黄瓜和凉拌萝卜丁,这两道菜是比较常见的,也是非常下酒的,有一些人去外边喝酒也喜欢叫这两道凉菜。

除了这些剩下的就是在外面买回来的,像小炸鱼这个是比较常见的,不管在北方和南方都是有的,这些小鱼有一个共同点就是它的个头比较小,买回来以后需要清洗一下,去除内脏裹上面子,放到油锅里炸透,因为这个鱼处理的时候比较麻烦,所以卖的时候价格也比较偏贵,但说实在的小炸鱼下酒是非常好的。

因为是一群退休的老人聚在一起,他们除了聊天还会在一起喝点小酒,那下酒菜就是必备的了,因为时间比较紧迫,这个孙媳妇就没有准备特别好的下酒菜,而是选择去外面买了一些卤味,像豆皮、鸭翅这都是比较好的。但因为这些卤味都是辣的,考虑到每个人的口味都不一样,就又买了一个烤鸭。

看到这里这个孙媳妇给大家的感觉还是比较好的,既细心又能够考虑到每个人的口味,但是奶奶看了孙媳妇准备的这一大桌子菜,没有给任何的夸奖,反而黑着脸,怪她多管闲事。这可能就是两代人沟通的问题,奶奶那一辈人苦惯了,她觉得几个老头聚在一起吃个饭,没必要准备得这么隆重,而孙媳妇就是一个觉得待客要有待客的样子的人,所以两代人的代沟其实是没有办法去很好沟通的,但是能够通过包容来解决。