根据中国连锁经营协会发布的报告,2016年,便利店的租金成本上升了7%,人工成本上升了6.5%。同时,智能化技术升级和移动支付时代的到来,也使得自动售货机行业开始崛起。那么,自动售卖机用到白酒身上未来会怎样?
1、长远看,自动售卖是新趋势、新渠道
“应该说自动售卖是未来酒水行业的一个趋势与新渠道。”
据观察,近年来,厂家、经销商、卖场等,研究自动售酒机(不仅限于散酒)的企业越来越多。而且,就在今年上半年,已经有几波朋友陆续探讨了这一模式的可行性。
有长期研究酒业生态业内人士认为:“自动售卖+纯粮原浆+红旗连锁,这是一种模式的创新,是有价值的探索。”
长久以来,针对于散酒销售,业内一直在倡导品牌化、高端化、连锁化,而自动售酒方式的出现,是对散酒销售模式的创新探索。
2、虽是趋势,但用来卖酒的痛点突出
未来的趋势用在当下,必然少不了许多挑战,自动卖酒也不例外。“虽然自动卖酒是一种有价值的探索,但是也面临两个问题。”
一方面,自动售卖机和便利店的结合,从酒类销售渠道目前的经验来看价值有限;另一方面,纯粮原浆散酒的品牌化趋势能否在便利店得到放大还有待考证。
自动售酒机有着其本身的先进性,同时也有不足之处。
先进性在于,自动售酒机解决了终端销售及人员维护的问题;而不足之处在于自动售酒机难以解决设备投放以及后续维护问题,以及18岁以下青少年通过自动售酒机购买酒水的法律问题。
3、科技感太强与白酒既有形象是否匹配
自动售货机是一个成熟的渠道,在科技发达的日美自动售卖机行业非常兴旺。可以说,科技的发展,帮助自动售卖机摆脱了许多难点。
诚然,国内支付方式的转变,手机移动支付的普及、设备投放地点的净化以及自动售货机成本的下降等变化,都使得自动售货机趋势逐渐走强;但这些并没有解决白酒售卖的核心问题。
“酒类自动售卖机科技感太强,在某种程度上可能和白酒的消费饮用需求不甚匹配。”
众所周知,白酒主要是“做文化”的,而白酒行业也是一个乐于标榜“古老传统”的行业,这是白酒消费和饮用的两大特点。
正因为这两大要点,使得消费者在选购酒类产品尤其是散酒时,其认知更容易相信以坛和罐装为载体的传统展现形式。
关于自动售酒机模式,你怎么看?欢迎留言交流讨论。
热门跟贴