大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、阳芋的蛋白质含量很高，其茎块含有2%左右的蛋白质，品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。

2、 今天刘嫂就来分享一下“香肠蒸土豆”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

土豆、香肠、生姜、小葱、生抽

4、削去外皮洗干净的土豆切成斜刀，放入一个盘中。再把提前准备好的广式腊肠一切为二，再切成薄薄的片，然后把切好的香肠，整齐地摆在土豆上

5、上面再放上姜片，再放上一个葱结，放入烧开的蒸锅中大火蒸25分钟。时间到时，打开盖子，把它拿出来，再把里面的小葱和姜片挑出来，上面再淋上少许生抽增加咸鲜味，再撒上葱花，浇上热油激发出香味，非常美味的土豆蒸香肠就做好了