作者 | 永奇
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前不久，郑州要建设国际消费中心城市的消息不胫而走。
据悉，基于明显的交通区位优势，郑州将从制造出海工程、国际消费集聚工程等九大工程入手来建设国际消费中心城市。
此消息给众多郑州乃至河南居民打上一剂强心针的同时，也不由得引发思考，打通国内国际双循环消费固然重要，但郑州如何率先担任起打造河南消费产业的重担？
攘外必先安内，如果郑州或者河南的消费产业没有亮眼的成绩，没有先进的实践或者方法，又或者没有享誉全国、全世界的品牌，郑州又何以承担起国际消费中心的重任？
河南消费产业现状
早先，对于农民来说，土地就是最初的资本。《白鹿原》中的白家、鹿家凭借着上好的土地资源，成为白鹿原两大富裕户。
而河南凭借着一望无际的平原，成为农作物的最佳栖息地，再配以河南众多的人口，丰富的资源其实在无形中已经悄然助力河南培育出了很多优质的企业。
中国一拖集团有限公司曾是中国最大的农业制造企业，中国第一台拖拉机、第一台压路机和第一台军用越野汽车均诞生于这里。
其子公司第一拖拉机股份有限公司也曾是我国唯一一家在香港上市的农机制造企业。
自然地，其营收能力也不弱。在“十五”期间，一拖集团收入年均增长达到了36.8%，企业综合实力一直处于中国企业500强之列。在2007年，销售额就达到了121亿。
莲花味精的名气现在已经渐渐地小了，但是在九十年代，莲花味精家喻户晓。
1990年产能达到2万吨，一年之后，产能翻了一倍。1994年，突破十万吨的规模。1998年，莲花味精在上交所上市，成为了“味精第一股”，同一年，莲花味精单厂产量世界第一。
此外，平顶山的神马帘子布曾经也是中国最大的帘子布生产企业。
在第一批偏向于技术类的企业崛起之后，第二批企业真正基于河南强大的农业资源而开拓并且领跑了众多领域。
春都率先探索火腿肠领域，双汇一度将火腿肠带到前所未有的高速，三全在速冻领域开辟了新的天地。
除此之外，好想你、白象等众多品牌都曾在一定时期内掀起消费热潮。
河南在消费品领域曾经是有过辉煌时期的，这种辉煌是在交通、互联网都不太发达的时候，基于当地的资源以及优势所衍生出来的一系列产品、产业。
但随着信息技术的发展，这些品牌的发展也面临着众多的难题。
尤其是随着互联网、交通、信息的透明化、便捷化，面对众多外来品牌的“侵袭”，众多品牌很难“走出去”，同样也很难“引进来”，一系列问题也在逐渐显现。
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品牌发展大而不强
相比于众多领域来说，消费品本身不是一个天花板较高的行业，在经历过快速发展期后，走向平稳算是常态。
但是在快速发展阶段，消费品其实会有一段很长时间的上升期，因为中国有很大的人口基础。
并且，随着规模的扩张，产品的品类、成本、毛利率都可以不断地调整、变化。
可口可乐至今的营收仍在不断创造新的记录，据其2021年财报数据显示营收386.6亿美元，毛利润率在60%。其中，中国市场强劲增长。
而对比河南的很多消费品牌，有一部分是没办法走向全国，从而只能存在于河南本地，有一部分是因为无法适应市场的需求而直接走向没落，还有一部分品牌是高开低走。
例如，成立于1992年的好想你，于2011年进入A股市场，股价49.98元。上市第二年，净利润开始下降。直到2016年收购杭州郝姆斯100%股权之后，利润才有所回暖。
而目前，好想你股价为7.13元，市值为32.58亿。
河南的农业产业化和农产品加工业是赶上了第一波浪潮，起到了引领作用。
因为成立时间较早，进入也较早，所以河南的很多消费品在渠道上有着很强的优势。
就以焦作明仁公司来说，2008年开始销售苏打水，快速在全国范围内抢占经销渠道。
后来新崛起的元气森林等品牌，虽然快速火爆市场，但是在渠道上短时间内却很难撼动明仁苏打水的地位。
明仁在全国内的销量以及销售额虽然不错，但是整个品牌的知名度却并不大。
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河南不是名牌大省
实际上，消费品牌在河南有着很好的生长土壤，这也是为什么很多国际性品牌将河南作为重要一站的原因，河南的人口几乎占到了全国人口的十四分之一。
也正是因此，河南在各个领域都孕育出了大量的消费品牌，如面粉、肉制品、速冻、餐饮、饮品等等。
虽然数量很多，但是真正在全国知名的品牌却少之又少。
在众多快消品领域，前十名中甚至见不到河南的品牌。
■ 2021年，世界品牌500强发布，在上榜的44个中国品牌中，没有一家是河南的企业。
■ 而在2021年中国500强品牌中，河南上榜的企业只有12家，没有一家是消费品企业。
■ 在2021年中国制造业企业500强中，河南上榜22家，上榜的消费品企业只有卫龙一家。
■ 在2021年新消费品牌影响力TOP50排行榜，上榜的河南品牌只有巴奴、锅圈食汇。
无论是数量还是排名，河南的很多消费品品牌都远不及北京、上海、深圳等地。这也在一定程度上表明，河南强大的农业资源优势、人口优势，随着互联网的崛起、信息的互联而有所弱化。
并且，很多一二线城市的企业在品牌打造上已经不再局限于产品本身，而是跟着时代的变化，不断变换产品的形态、传播方式。
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消费品结构性问题
提及河南的消费品，给人最深刻的印象就是“传统”。
这种传统不仅仅是体现在产品形态上，更体现在品牌的结构分布上，这也是河南农业发展趋缓的原因。
河南的面粉、挂面、速冻等产品产量居全国第一，食品加工也已经形成多个产业集群。但是河南的消费品仍然过于受制于本地的资源，还是以本地资源为导向。
也就是说，河南小麦多，所以就可以大力发展面粉、挂面。虽然看似没有错，但是发展到一定程度后，面粉企业就很难再往上走。
但同时，市场又对面制品提出了更高的要求，比如买面粉要买有品牌的，买挂面要买杂粮的等等，但很多企业并没有这种意识。
所以说，品牌想要提升自己所在领域的天花板，就不能一味地盯着产品的初加工，而是以市场需求为导向，从而真正搭建起适合市场甚至引领市场的产品结构，从品牌、创新、技术等多个层面提升产品的附加值。
以最近比较火的冰淇淋来说，有些冰淇淋卖2块钱，但是钟薛高能够卖到20块钱。钟薛高的成本即便达到10块钱，它的利润空间也必然是远高于2块钱的冰淇淋的，这就是品牌附加值所带来的利润空间。
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缺乏品牌意识
企业资产分为有形与无形，河南很多企业重视有形资产，却轻视无形资产。
在走访的众多河南企业中，90%以上的企业目前仍然较为看重转化，即“做品牌的话，下个月能够为企业带来多少的销售额”。
以利益为核心的时候，整个企业的品牌推广方式也会跟着走。
比如最近直播带货比较火，所以很多企业就开始跃跃欲试地想要尝试直播带货、短视频。之前电视广告、电梯广告比较火的时候，快速投放。
这种方式对于企业销售额短时间内的提升是有作用的，但是品牌形象的树立不是“短、平、快”，而是细水长流式在消费者心目中建立起一个认知，这个认知是足以支撑企业不断前进的。
从鸿星尔克到白象，会发现消费者对于品牌的期望是越来越高的，以前可能是产品质量好就行，但是现在还要有责任、有担当，这些品质不是直播带货、短视频、电视广告所能够体现出来的。
只有把品牌树立好了，才能在剧烈竞争的市场中，处于主动的地位。
现代经济的竞争是区域的竞争，区域的竞争其实又是优势企业的竞争。到最后，会发现经济的竞争其实是优势品牌的竞争。
几家拥有较强品牌优势的企业，足以带动当地经济的发展，促进当地整体经济水平的提升。
郑州想要打造国际消费中心城市，前提是郑州必须要知道自身在消费产业打造上的优势与劣势。
如果自身都没能做好的话，又如何能够让别的品牌相信，在郑州的帮助下，能够更上一层楼？
因此，帮助当地的消费品牌做大做强，郑州才有机会吸引更多的外来企业入驻，然后联动当地的区域优势，带动更多产业与经济的发展。
那么，河南的消费产业该如何发展？
1
人才
不得不承认的是，人才一直是河南发展的一大短板。
前些年，河南本地很多企业的发展对人才素质没有太高的要求，因为很多岗位还是劳动型，并且竞争对手较少。
但近几年，随着竞争加剧，市场对于企业的要求也越来越高，相比于北京、上海、深圳等城市，河南在人才方面的短板暴露地越发明显。
就以品牌传播人才来说，多集中于北上广等城市，一方面是因为这些城市竞争激烈，对品牌重视程度较高，一方面他们愿意付更多的钱吸引更好的人才。很多企业为了确保人才不外流，甚至高价储蓄人才，只是为了减少竞对企业的竞争力。
此外，在技术人才方面，很多一线城市不仅有着优质的教育资源，他们还更愿意在人才培养上投入更多的资金，从而形成“培养人才—反哺企业成长—吸引更优秀人才”的良性循环。
对于河南来说，引进或者培养更多具有竞争力的人才是当务之急。在很多领域，因为人才的不足，河南其实已经落后了，例如品牌推广。
但我们还是有机会引进人才的，河南还是有很多当地的优秀人才在一二线城市工作，他们已经学习了先进的与企业相关的知识。
其中，有很大一批人是愿意回来的，如果我们能够开通人才引进通道，为这些游历在外的优秀人才提供好的服务设施，相信他们能够为河南企业的发展提供强大的助力。
当然，我们也可以自己培养人才。企业之间的竞争虽然越来越激烈，但是竞争的领域却没有本质上的变化。
人才培养是一场持久战，如果我们能够在高校中进行相关专业的培养与扶持，让这些人毕业后能在河南本土企业有更大的施展空间，学以致用，相信我们能够搭建起来一个大的人才储备库。
通过培训、走出去等方式，不断让这些人才接受新的理念与观点，与一线城市接轨，相信河南企业的竞争力会不断提升。
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市场
互联网企业之所以能够快速发展，它们很早之前就遵循的一个理念就是以消费者为核心，即市场需要什么，那我就提供什么。
但是河南的很多企业管理者依旧停留在“我有什么，就做什么”的阶段。
市场在转变，这种观念也需要转变，如何根据目标消费人群的变化，对产品进行创新，是河南消费品能否重新崛起的关键之一。
同时，企业也需要提升自主创新能力，不断探索市场新变化、新需求。此外，当地政府也应该鼓励企业与众多科研机构、高校等联动，加快搭建生产、研究、创新相结合的体系。
企业想要提升竞争力，不能一味地走低价策略，低价策略虽然有助于扩张，但是利润空间小，不利于品牌发展，更不易带动当地经济的发展。
当然，企业的发展更不能照搬照抄，而是要找到一条适合自己的发展的道路。
无论是元气森林的崛起还是巴奴的发展，我们会发现，消费者的需求是一直存在的。因此，探索需求，然后结合自己的优势进行产品、服务、理念多多方面的调整与规划，才有机会走在行业的前列。
只有引领市场的发展，企业才有足够的话语权，才有足够的利润空间。
举一个比较极端的例子，一家企业走低价策略，虽然规模很大，但是年利润只有100万，员工就达到了500人，这样平均下来，可能每个人的工资只有2000元。这些员工不敢消费或者没钱消费，依旧很难带动当地经济的发展。
如果品牌溢价较高，利润能够达到500万，员工数量即便翻一番，平均下来，每个人的工资也能够达到5000元。他们无论是旅游还是买车、买房等，各种消费将会带动当地很多领域的发展。
这也是河南为什么或者说必须要发展一些具有高附加值品牌的原因。
河南或者郑州的GDP虽高，但是人均GDP排名却极其朝后。
不少在郑州本地工作的人也感叹，郑州是一个工资不高但是消费水平很高的城市，核心原因就在于郑州缺少高附加值的产业或者品牌。
也有一些品牌，发展起来之后，去了北京、上海等地，如果河南意识不到这些问题，不光留不住人才，更留不住一些高附加值的本土企业。
3
品牌规划
互联网的崛起，让品牌传播突破了时间、空间的限制，新媒体等传播渠道的兴起，也让品牌拥有了小成本展现大效果的可能。
但是河南品牌的规划，不仅仅是企业本身的事情，更需要受到当地政府的重视。
一方面，企业自身需要重新梳理品牌，制定发展目标，然后搭配不同的品牌规划。
每一个企业的产品、特点都不一样，所以需要找到品牌自身的定位，然后根据定位寻找最适合自己的宣传渠道与宣传方式。
比如，有的企业目标消费人群是年轻人，那么年轻人活跃的渠道有哪些？这些年轻人有什么样的共性？他们喜欢什么样的内容？品牌想要传递的形象是什么？哪些内容可以展现形象？等等。
以往，品牌只需要有小爱就可以了，但现在，消费者需要的是有责任、有担当的拥有大爱的企业。
另一方面，政府要营造出一种重视品牌发展的氛围。
无论是经商还是创业，氛围很重要。不重视品牌发展是很多企业的通病，政府需要及时对此进行引导，鼓励、支持企业多在品牌发展上进行宣传、投入。
例如，挑选出当地一批比较有担当的企业，进行品牌的曝光与持续输出，对企业正面的动作进行及时的宣传，甚至邀请一些在品牌上有较深研究的专家进行培训，营造出一种鼓励大家重视品牌、发展品牌的氛围。
如此一来，众多品牌自然会主动探索适合自己的发展之路。
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