重庆直辖20几年发生了翻天覆地的变化,重庆的美食也享誉全国,但是至今重庆还保留着一些,几十年的市井老店,位于渝中区七星岗的纯阳酒家,就是一家具有江湖气息的市井老店,虽然店铺不大,店堂简朴,环境一般,但是每天来往的客人那是络绎不绝,非常的火爆。这家店到底有何魅力?这么吸引人呢?
一家开了几十年的老店,肯定有自己的杀手锏,走进小店,你就能看到一排排摆放整齐的菜品,琳琅满目看得你眼花缭,想吃啥,就拿啥,非常的接地气,不但食材新鲜,而且价格也非常的低亲民,完全就是妥妥的社区饭堂,那为什么又很有江湖气息呢?一进店老板就会问你:吃饭还是喝酒?妥妥江湖喊话。
纯阳主要以凉菜为主,受追捧是他家的,绿豆汤,豆瓣汤,核桃肉,猪拱嘴,蒜泥白肉,凉拌藕片,再拌他家自制的红油辣子,简直让你垂怜三尺,欲罢不能?其油辣子的特点是香而不燥,非常的开胃下饭,好吃上头。
他家的柠檬酒和枇杷酒也是一大卖点,柠檬酒为高度白酒,柠檬香味十足,枇杷酒则是果酒非常的香甜。有喜欢这类型的朋友,可以试试哟。
随着城市的发展,这样的市井老店在城市不多了,如果你有幸走到这附近,完全可以去感受一下,这种带有江湖气息的市井老店,虽说只是一些粗茶淡饭,但是也会给你的胃蕾带来无比的震撼。
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