中国是茶的故乡,是世界上最早发现并使用茶的国家,已经有了4700多年的饮茶历史了。据资料显示,最早发现茶的是炎帝神农氏,最初是拿它来做药用,后来才逐渐成为饮品,直至现在,它在人们生活中的分量仍然是不可估量的。
茶叶,是一种经过加工制作而成的天然饮品,营养物质丰富,跟咖啡、可可并称世界3大饮品,也是其中最清新自然无危害的饮品。但是,有些人喝完茶后会出现不适,尤其是上了年纪的人,这种情况会更加明显,于是,就有人怀疑——上了年纪是不是要忌茶?.
经研究发现,上了年纪的人喝茶可以提高身体素质,缓解疲劳,放松身心,到了夏天还能消暑解渴。但是,喝茶也是有讲究的,不管是时间、浓度还是温度,都要讲究适宜就好,过度了不仅不能品尝到茶叶最美好的味道,也感受不到茶叶那种天然的茶香,还很有可能会给自己的身体加重负担。
因此,上了年纪的人不用忌茶,建议:人过中年牢记“2喝3不喝”,早知早受益
3不喝:
不喝浓茶
最近经常听人说,喝茶容易上瘾,有的时候还有些“茶醉”,这就是经常喝浓茶所导致的后果。所谓的浓茶,就是茶叶跟水的比例严重失调。
泡茶,茶跟水的比例最好是在1:50左右,这样泡出的茶才香醇可口,鲜爽甘甜,才能更好的泡出茶叶自然的茶香,喝起来才有利无弊。
不喝凉茶
不管是哪个年龄段的人,都不建议喝凉茶,因为茶放凉了之后,茶汤中的茶多酚、维生素等物质很容易发生氧化。而且茶水在外面放久了茶中容易滋生腐败性微生物,从而使茶汤变质,这就存在很大的安全隐患。
俗话说“人走茶凉”,茶凉了,味道也变了,茶叶本身的茶香味也随之消失,茶汤的颜色也慢慢地变得浑浊,口感也不似从前了。
不睡前喝茶
睡前喝茶在很大程度上会影响睡眠质量,尤其是上了年纪的人,他们本身睡眠质量就不怎么好,睡前再喝茶,无疑是给原本就差的睡眠添了一把火,使睡眠质量变得更差。
不过,对于一些老茶客,或者长期饮用茶的人来说,晚上喝茶对他们没什么影响,那是因为他们的身体已经适应了这个节奏。但是对于大多数人来说,晚上喝茶是对自己有一定的影响的,最好不要晚上喝茶。
2喝:
喝红茶
对于上了年纪的人来说,茶性温和,发酵程度高的茶叶比较适合他们喝。比如说红茶,它属于全发酵茶,经一系列工艺过程精制而成,其中富含多种营养物质,适宜上了年纪的人饮用,而且大多数人都能接受它的口味。
人过中年后饮用红茶,冬天可以暖胃抗寒,增进食欲;夏天更是能消暑解渴,消除疲劳,还能增强免疫力。
代表作:仙雾凤茗
仙雾凤茗产自“川红之乡”——四川宜宾市,是一款地道的高山红茶,受国家农产品地理标志保护。由茶界的泰山北斗文胜全倾心打造,最终研制出制作此茶的独特手工艺,此独特的制茶工艺还被列为国家非物质文化遗产,受国家保护。
虽说此茶的起点高,品质好,但他一直遵循着它的创作初衷:打造一款大众都能喝的起的良心好茶,所以,此茶价格一直都很便宜,一罐还不带百元。
此茶干茶条索匀整,紧结细致,有点微微卷曲,干条看起来乌润油亮,富有光泽,一打开包装,馥郁的茶香扑面而来;冲泡后,茶汤看起来橙黄明亮,清澈透底,其滋味更是浓郁醇和,口感丰富,醇厚饱满,入口细腻顺滑,持久绵长!
喝熟普
熟普,即普洱熟茶,它以云南大叶种晒青毛茶为原料,再采用“渥堆”发酵技术发酵而成的茶叶,一般存放个2-3年才能获得熟普更好的品质风味。
对于上了年纪的人来说,熟普有着生热暖胃的作用,尤其是对于接受能力差的老年人,熟普是一个比较好的饮品选择。可以提神醒脑,缓解疲劳,还能清热解暑,帮助消化。
代表作:普洱沱茶
普洱熟茶分散茶和紧压茶两种,而沱茶是紧压茶的一种,是云南茶叶中的传统制品,外形看似圆面包,中间凹陷,独具特色。
其成品茶颜色呈现红褐色,紧实饱满,茶毫显露;成汤后,汤色红浓明亮,清澈透底,香气更是以陈香为主导,还透着其他植物的特殊香气,喝起来口感醇和绵长,回甘生津,入口顺滑细腻,香味更是浓郁而持久,在口中经久不散!
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