最近很火的「地摊火锅」

“来南阳啦~！”

最初的地摊火锅，兴起于贵州农村赶集。一个煤炉、一口铁锅、几张木条凳，就像摆地摊一样，所以叫地摊火锅。

地摊火锅，带你回味那个纯真的年代。充满回忆的怀旧环境，舒适的用餐氛围，让人勾起回忆，感受记忆中吃火锅的样子。

地摊火锅，在各大平台掀起一股热潮，霸占各大榜单。以街头的环境＋现炒锅底的特色的美味，火爆出圈！

喜喜地摊火锅

吃地摊火锅，首先要耐得住香！一大碟的猪油下锅，油脂在锅底噼里啪啦爆开，然后再煸炒五花肉，耐不住可是会咽口水的滴~！

贵州地摊火锅，最大的特色就是现炒现吃，真材实料看得见。猪油打底，再加上五花肉的爆香，比川渝火锅更过瘾！

去不了贵州，出不了南阳。喜喜地摊火锅，让你在南阳就可以吃到贵州好味道。特色调料直接从贵州直发到店，保证原汁原味。

香辣豆豉锅底、麻辣锅底、酸汤锅底、清汤锅底，满足你的不同口味。在各种香味碰撞之下，浓香扑鼻，光闻着就十分开胃！

炒好锅底，加入筒骨高汤，锅底沸腾即可开吃。这种传统火锅吃法，不仅可以亲身体验炒锅底的有趣过程，味道也与众不同。

煸炒过的五花肉香而不腻，不用蘸料就很好吃。就连不喜欢吃肥肉的人，闻到这个味儿，也会忍不住想尝尝。

川渝火锅涮大肠会比较油腻，贵州地摊火锅稍显清淡，没有厚重的油脂麻辣。煮大肠吃，别有一番滋味。

吃贵州地摊火锅，干碟是标配，香而不辣，回味十足。软香的大肠蘸上颗粒感满满的特色干碟，越嚼越香。

卤水猪蹄，是地摊火锅的特色之一。提前卤制好的猪蹄，在锅里煮几分钟就能吃，软糯Q弹。

地摊火锅，吃的就是烟火气，大部分食材以猪肉为主。五花肉、大肠、猪蹄、排骨、鲜鸡块.....无论怎么吃都是满口生香。

丰富涮菜

几十种涮菜任意挑选，虽然份量都不大，但非常便宜，只要几块钱一份。两仨人吃饱，四五个人吃好，也花不了多少钱，经济实惠。

吃贵州火锅，肯定少不了贵州米粉。在贵州火锅里煮贵州米粉，简直是绝配。滑溜溜的米粉饱吸锅底汤汁，给你不一样的贵州味道。

团长友情提示：如果你喜欢川渝麻辣锅底，请不要尝试贵州地摊火锅，地摊火锅注重的是锅底现炒，突出豆豉的醇香和番茄的酸甜。

有人吃一次就爱上了地摊火锅的独特味道，有人吃过之后说锅底有些清淡。川渝火锅、老北京涮锅、贵州地摊火锅，各有各味，适口者珍！

约三五好友，来上一顿火热鲜香的地摊火锅。空气中氤氲着香气，谈天说地小酌几杯，不奢华但落胃，真是美滋滋~！

喜喜地摊火锅

地址：解放路与中州路交叉口，向南80米路东