以前的白酒个个都很良心，虽然工艺技术没有现在这么好，而且包装都看着很朴素，但品质和口感却是实实在在的纯粮食酒，就算喝多了也不会出现上头的情况！但现在的白酒市场就不一样了，看似包装华丽，品牌品类众多，但真正的好产品并不是很多。有的劣质酒不仅喝了难受，而且价格还卖的特别高，妥妥收割消费者！

这种情况之下想买到一瓶好酒真的是太难了，以至于很多人买酒之前都要在网上查阅一番资料，看看什么酒能买，什么酒是坑！像什么看酒花、看配料、看标准号、看商标、看封口等等，本只是普通消费者，结果一个一个都学成了白酒专家，就这还是经常会踩坑，总之就是年年都进坑，坑坑深度不一样！

作为消费者，掌握一些选酒技巧是非常有必要的，但问题是有的方法很实用，有的方法就是站着说话不腰疼，例如“看酒花”，现在很多包装都有外包装，想看酒花就必须拆掉包装，这样的话你是不是先的掏钱买回家，那都买回家了你觉得还有必要看嘛？直接一喝不就知道了吗？

还有看商标、看封口，商标这个东西谁都能注册，就算你查出来是真的，难道就证明是好酒？还有封口，本来是一瓶好酒，结果那位顾客不小心把封口弄坏了，难道这就不是一瓶好酒了？品相上的确不是，但品质不一定。

那么市场上什么才是好酒呢？我们应该用什么方法去挑选比较实用呢？这里就来说说3种最常见的好白酒，以及它的挑选方法！

一：纯粮酒看配料

纯粮食酒就是用粮食酿造而成的，所以正规厂家生产的白酒都必须写清楚所用的原料，而一瓶好的粮食酒基本都是用“水、高粱、小麦”等粮食谷物酿造而成，除了这些它的配料表里不会再出现任何添加剂，如“食用酒精”、“食用香精”等，如果有那就是“配制酒”或调香酒，这种酒不是不能喝，只是品质没有纯粮酒好！

二：好白酒看工艺

纯粮食酒采用的酿造工艺叫“固态法白酒”，如果你买的白酒是“液态法”或“固液法”那这就不是真正的纯粮食酒，而是低品质的新工艺白酒，现在称为“调香酒”或“配制酒”，就像上面说或，能喝，但就是品质不咋地！

三：好品质看等级

纯粮食酒也是有等级划分的，一般分为“优级>一级>二级”三种，等级越高的白酒，它的产品工艺和酿造原料就会越好。简单来说就是等级越高喝着越好，如果是同价位的白酒，最好选择优级产品。例如茅台、郎酒，这些都是属于“优级纯粮酒”还有近期热度很高的“国康1935”也都是“优级纯粮酒”。

虽然名气没有茅台、郎酒高，但品质和口感绝对可以与其相媲美，喝过此酒的人基本都给出了很高的评价，还有人说它的口感非常像茅台，这是因为无论是工艺还是原料国康1935都是以茅台为标准来的，采用大曲坤沙工艺，9次蒸煮、8次入窖、7次取酒，从发酵到成酒至少历经了5年的时间，最后再用10年基酒勾调，这样一来除了好的品质以外，还多了几分老酒的陈香！

虽说和茅台还有一定差距，但80%的相似度还是有的，不过名气确实没有人家高，不过也算是小众品牌里的“王者”，自饮或好朋友聚餐，这款酒绝对是首选，要是送礼、投资，那茅台可能比较适合！本文分享的内容就到这里，有兴趣的可以在评论区留言讨论。