重庆渝北两路片区，农转城已经发展了很多年了，至今还保留一些，当年留下来的传统老馆子，在1，2，3支路，就藏了很多具有特色的老饭馆，阿真今天推荐一家在这个片区，非常有特色的苍蝇馆，他家的蹄花在这个片区可以算是“天花板"级别，非常好吃。

这家店属于一个典型的夫妻店，老板的形象非常有特色，就是一个大胡子，蹄花就是老板自己制作，就餐环境也就一般，重庆的苍蝇馆子都是这样的一个就餐环境，但是他家有几个主要的特色菜，蹄花汤，耙芋儿，红烧猪血，红烧肥肠，这几个菜非常的好吃，都是必点菜品。

走到厨房，望着一锅锅浓稠的蹄花汤，闻着一股股香气，在这饥肠辘辘的吃饭点充满了诱惑力。

他家的蹄花炖得是溜趴，几乎可以入口即化，拌上他家的秘密油辣子，那滋味直爽歪歪，再喝上一碗浓稠的蹄花汤更是锦上添花。

至于耙芋儿，红烧猪血和肥肠就稍微逊色了一点。但还是绝对的下饭利器。

喜欢吃蹄花的小伙伴可以尝试一下，非常的开胃下饭，至于价格方面，都还是在可以接受的范围内。

阿真小贴士：

真是探店品尝，仅代表作者个人口味喜好和体验感，仅供朋友们参考，并非广告。

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