今天是父亲节，为辛苦的老爸们送上节日祝福，同时送上节日的祝福，节日快乐，您辛苦了，也送上美味的食物。

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党参乌鸡

【原料】鸡肉，党参，山药，沙参，香菇，大枣，生姜。

【制法与服法】将鸡处理干净后切块，入沸水焯一下，捞出洗去浮沫，备用。其他食材洗净水浸软，大枣去核，生姜去皮切片。所有食材入砂锅，加水适量，大火煮开小火慢煮至肉熟，加盐调味即可。佐餐食。

【功效】可补气固表、补中和胃。

【适应症】适用于夏季老人出汗以后常伴有头晕、气短、食欲不振、困顿疲惫等情况。尤其是适用于体虚易出汗体弱老人。

冰糖杏仁饼

【原料】南杏仁，北杏仁，大米，冰糖。

【制法与服法】南杏仁、北杏仁清水泡软去皮尖，大米泡软，3味一起捣烂或研磨成糊，加清水及冰糖煮成稠糊食或蒸成饼取食。温食。

【功效】有润肺祛痰，止咳平喘，下气润肠之功。

【适应症】适用于慢性支气管炎干咳，以及老人肠燥便秘等。