“上岸甲鱼莫伸手，下坡野鸡不能追”，农村类似的俚语非常多。传有此类俚语，一来是为了警示后人不要轻易上手捕捉野生动物，二来是借此讲述人生哲理之意。

但仍旧有人对此不以为然，在野外见到了甲鱼和野鸡随意捕捉。国人对甲鱼和野鸡的热情，主要源自于古书中认定两类物种存有特殊药用价值。

不过既然如此有价值，为何还留存有甲鱼、野鸡追不得的说法？到底是怎么回事？

捕不得的野鸡

2021年美国夏威夷群岛的考艾岛传出消息，表示当地已经有超过数千只野鸡扎堆生活在城市之中。无独有偶，我国东北地区也存有大量野鸡。

由于城市内野鸡数量非常罕见，不少人提出是否可以直接从这些地区引入野鸡给城市百姓做餐桌美味？想法看似美好，但实则暗藏问题，之所以会有“下坡野鸡不能追”的说法便是为警示后人莫随意捕捉野鸡。

野鸡与家鸡有何区别？

聊俚语之前，我们要谈到野鸡同传统家禽之间的差异。野鸡对于普通老百姓来说，是一种极为罕见的物种。但在城市化速度相对较为缓慢的地区，这是一种极为常见的鸟类物种。

野鸡学名为雉鸡，喜爱栖息于田野和林地之间。同一般的家禽存有区别，野鸡属于雉科鸟类，同常见的家鸡并无关系。

也正是因为野鸡喜爱栖息于农田、灌木林之中，对于野鸡，考艾岛岛民是又爱又恨。一方面野鸡的出现让考艾岛内的各类害虫数量减少，另一方面野鸡随时随地都会肆意啼叫、破坏花园，给考艾岛老百姓的生活带来了不小麻烦。

但要妄图将其制为餐厅佳肴，就要付出不小的代价。野鸡极为擅长飞行，在下坡地段单次飞行距离甚至可以达到200米之远。

这也就意味着一旦在灌木林之间盯上野鸡，稍不注意便会在下山路上出现重心失衡意外滑坡的情况，而灌木林之间多有木桩、石头等不易察觉的障碍物，一旦跌足滑坡自己的身上难免会存有受伤的情况。

而民间存有“下坡野鸡追不得”的说法，一来是讲野鸡在下坡地区不好捕捉，二来是借此警示后人不要因为眼前的蝇头小利忽略了背后的危险。

即便有幸运儿抓得野鸡，但按照相关规定野鸡属于保护动物，捕捉过后一样也会遭遇法律制裁。既然野鸡是保护动物，不能捕捉也是理所当然，那甲鱼为何惹不得呢？

惹不得的甲鱼

甲鱼又名鳖，早在周朝时期便已经被老百姓端上了餐桌前。古人喜爱吃甲鱼，主要是甲鱼富含动物胶、铁等营养素。

在物资相对匮乏的古代，甲鱼便成为老百姓改善生活的最佳选择。而甲鱼的身体部位不同，各个部位之间的药用价值和营养价值也不尽相同。

但在岸边碰上了刚刚露出头的甲鱼，最好还是同甲鱼之间保持一定的距离。甲鱼多在5-7月产卵，而水岸旁侧的沙土地多为甲鱼首选产卵地。生产过后的甲鱼极为虚弱，他们会借助沙土地作为掩体隐藏看护自己的甲鱼卵。

此时如若伸手触碰甲鱼或者甲鱼卵，很可能会被藏在沙土堆之中的甲鱼一口咬住。虽说本身极为虚弱，但甲鱼护卵心切，一旦咬住便会紧咬不松手。不仅手上惹得大问题，还会影响整片水域的生态平衡。

虽说自己可以捞得甲鱼和甲鱼卵，但来年这片水域的甲鱼数量将会大幅度减少。由于甲鱼本身孵化率并不高，生长速度非常缓慢，所以遇见上岸的甲鱼要尽可能保持距离为佳。

农村老人常说“上岸甲鱼莫伸手”除了讲甲鱼在岸边攻击意识强、触碰者容易出现受伤之外，还是警示后人不要做损人不利己的事情。

甲鱼上岸多携带数十条生命之多，抓上甲鱼破坏了水域生态平衡，后续想要在水域看美景欣赏生机勃勃的景色将会非常困难。所以，人们也是用这样的话比喻要把目光看得更远，切莫只为眼前的小利而毁掉未来。

而且同野鸡一样，部分野生甲鱼种类属于国家保护动物。山瑞鳖、斑鳖等种类都属于国内极为罕见的保护动物，如若被发现捕捉保护动物将会惹得不小的麻烦。不触碰不仅是为了保护自己，也是为了保护生态环境，做到人与自然和谐相处。

古人为何留存俚语

实际上类似的俚语非常多，这期间也体现出古人独有的智慧。古代物资相对匮乏，农耕社会百姓要想年年富足便要学会同自然和谐相处，不论是捕捉鳖还是野鸡，都会警示后人切莫在动物生育最虚弱的情况下起歹念。

类似的话还有“切捕食三月鲫”、“莫打三春鸟”鸟和鱼都会在三月花费时间生育，此时图一时快感捕捉野物，在动物最困难的时候出手便非常不厚道。

古人之言不仅讲述人同自然和谐相处的方法，更是点出人和人之间和谐共处的理念——切莫在对方最虚弱、最困难的时候落井下石，只有讲究和谐发展人与人之间才能和谐共处。

实际上早在周朝时期，古人便已经开始对狩猎做详细规范，要求猎户狩猎必须要讲究时节。战国时期秦国颁布《田律》之中便明确提到：“春二月，毋敢伐材木山林及雍堤水。

不夏月，毋敢夜草为灰、取生荔麝鹭“”这也是我国目前已知最早涉及环境保护的律文条例。

而后数千年之久，汉、唐和宋等历代都开始将保护动物写入律法之中，明确要求农户需要同自然和谐相处。时至今日，我国也已经出台《野生动物保护法》解决各地存有滥杀滥捕野生动物的情况。

总结：

捕捉野物不仅会给自己制造风险，还会给自然带来生态压力。而当下老百姓餐桌上想要购入的大部分食材，多可通过人工养殖的渠道购入，再耗费时间跑入山林之间给自己和自然填麻烦就确实有些不厚道了。

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