经工信部批复同意,6月28日,省工信厅印发《山东省数据治理创新综合试点建设方案》,重点实施数据中心协同建设、数据解析创新应用、数据管理贯标推广、数据安全能力提升四大行动,到2025年,初步建立以工业数据治理为重点的综合数据治理体系,基本形成基础设施完善、要素市场健全的数字经济发展生态。方案同步公布了全国一体化工业大数据山东云中心试点名单,经前期精心组织,山东省诸城市推荐上报的山东惠发食品股份有限公司(以下简称“惠发食品”)“山东食品(预制菜)行业分中心”成功入围,是山东省内唯一一个预制菜行业分中心。
此次入围,惠发食品在国家工业互联网大数据中心体系建设中抢占了先机,为未来预制菜行业工业大数据建设奠定了基础。特殊荣誉的背后,是惠发食品作为预制菜龙头企业的超前布局和大胆探索。自2012年起,惠发食品调整战略方向,从加工型企业向服务型转型升级,以“预制菜加工园区+智慧餐饮”为核心战略,依托产业+互联网,打造“中央厨房+智慧餐饮”城市样板,全国进行复制推广。目前,已完成中小学餐厅、高中餐厅、大学餐厅、企业餐厅、快餐店、沙县小吃店、酒店、便利店等餐饮业态“智能化设备+标准化菜品+信息化平台+现代化物流”的配套升级,以预制菜为支点,充分发挥智慧消费大数据作用,倒推上游定制化加工和订单化农业,促进一二三产深度融合。
惠发食品将不负省委省政府、市委市政府殷切厚望,奋楫笃行,全面发挥省内唯一预制菜行业分中心试点引领作用和模范作用,在全国各地加速落地“中央厨房+智慧餐饮”,打造利于社会、利于行业的共享数字平台,形成可复制、可推广的典型案例,塑造预制菜行业标杆,为全国预制菜产业数据治理创新建设提供惠发经验、山东经验。
来源:山东惠发食品股份有限公司
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