唐宋时期,巍山的蒙舍诏部落首领皮罗阁兼并其他五诏,建立南诏国。元明清时期,忽必烈派蒙古军队统一大理国,并多次派军深入缅甸中部北部西部东部,1276年建立云南行省,出现云南省之名。
云南,一个神奇的地方。很多不了解云南的人提起云南第一印象都是山高水远、地势陡峭、交通闭塞、经济落后……仿佛所有贬义词都是为云南而准备。
云南贫困山区
当然,贬义词都是“外行人”对云南的“偏见”,如今的云南以旅游、茶叶、生物多样性出名。提到云南映入脑海的是五彩斑斓的颜色:红色云南昭通糖心苹果;橙色褚橙;黄色罗平油菜花;绿色无边无际的原始森林;蓝色广阔无垠的天空;褐色品味人生的茶叶,彩色数不胜数的花卉、民族服饰。
现在的云南旅游业如火如荼的进行中,茶叶也“挤”进养生行列。熟知的普洱茶、滇红茶、花茶逐渐走进“品味人生”大军。
然而,熟知茶有什么特点呢?
普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的普洱茶,泛指用云南大叶种茶树的鲜叶,经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶。
滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种,主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县,滇红于1939年在凤庆试制成功,曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物,其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。
花茶采用浓郁芬芳的鲜花和上等滇绿窨制而成。因窨制的鲜花和茶胚不同,分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、桂花茶及大众花茶、香茶。云南花茶的特点在于有浓郁的茶味,芬芳的花香,两者融为一体,相得益彰,饮后令人齿夹留香。
云南小众茶数不胜数,可以来到云南这个神奇的地方来品尝,惊喜不断等你来发现。
走出去,看云南。
发现云南,品尝云南。
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