7月4日上午，秦皇岛市团餐行业协会成立，标志着我市团餐行业的发展进入新阶段。我市众多分散的团餐企业及农产品批发、经营单位将聚集在一起，共同促进团餐企业和农产品流通行业的健康发展。

秦皇岛市团餐行业协会由从事团餐、饮食的企业，食品安全管理与美食营养研究的企事业单位，社会团体和经营管理者自愿组成的全市性非营利性社会组织，现有30家会员单位。

市团餐行业协会主要工作包括：

1. 调查、收集和整理本行业的基本情况和主要资料，参与有关行业发展，讨论政府决策，提出制定行业政策和法规的建议；

2. 加强行业自律性，促进团餐与餐饮业技术创新、产业创新、产品创新和品牌建设；

3. 受地方政府委托开展有关团餐与餐饮业标准的制定，进行团餐与餐饮业价格协调、团餐与餐饮业统计分析；

4. 受政府部门委托，开展行业统计、行业调查、价格协调和发布行业信息等工作；

5. 经政府部门授权组织开展团餐与餐饮业技能大赛、食品安全教育，提高团餐与餐饮业队伍的管理水平和技术水平；

6. 协助政府部门制定行业服务规范与行规行约，鼓励诚信经营，公平竞争，对于违反协会章程和行规行约的会员企业采取业内通告批评或取消会员资格等惩罚措施，以维护整个行业的良好形象，增强会员的荣誉感；

7. 经政府部门授权开展食品安全指导工作，宣传食品安全法律法规和食品安全相关知识；

8. 召开相关论坛、座谈会及推介会，交流行业发展信息，建立行业网站、发行行业刊物；

9. 大力培育团餐好品牌、好食堂，促进团餐工业化、产业化的发展；

10. 为会员搭建供应链采购平台，做好供应链对接；

11. 经政府部门授权协助制定行业制度，参与行业许可证发放的有关工作，参与资质审查；

12. 发挥桥梁纽带作用，协调会员与各方关系。

市团餐行业协会相关负责人介绍，我国目前有超9.4万家团餐相关企业，其中成立于5年内的占6成以上，相较于广东、江苏、浙江等地，我市团餐企业仍处于市场早期，规模化较小，存在小而散、行业集中度低等问题，但发展空间极大。市团餐行业协会将紧紧围绕餐饮经济的发展，打造从供应链到生产、再到消费终端的流通体系，发挥好协会组织在团餐行业的领军作用，履行协会职责，强化服务意识，将团餐行业做大做强，向更全面、更科学的方向发展。

全媒体首席记者：刘旭伟

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