说起吉林白酒,很多人可能没什么印象,但其实吉林身处美丽的松花江流域,还有着大片黑土地种出来的上等粮食,是酿酒的绝佳之地。因此吉林省的白酒种类繁多:酱香型、浓香型、兼香型等都有,盛产白酒品牌,而且出过很多口感媲美茅五剑的名酒,跟同样盛产白酒的黑龙江比也丝毫不虚。

今天我们就来聊聊5款曾经称霸东北的吉林名酒,考验各位酒友阅历的时候到了:

德惠大曲酒

德惠大曲酒历史悠久,曾经被誉为宫廷专用酒,在1963年被评为吉林省名酒,后来又获评国家级和国际级的金奖。该酒属于浓香型白酒,由于松花江和饮马河的优秀水质,加上吸收了五粮液的酿造工艺,酿造出来的酒尤以清冽爽口闻名东北,甚至远销到港澳地区。

榆树钱酒

榆树钱酒产自吉林省榆树市,因此得名,榆树市是吉林的“白酒名市”,许多名酒都出自该地。榆树钱酒是一款浓兼复合型白酒,因此风味有别于一般的浓香型白酒,加上吉林地区白酒水质优势,酒味清醇,绵软适口,优秀的酒质让该酒成为吉林白酒的代表酒。

龙泉春酒

龙泉春酒是“东北四大名酒”之一,走的还是高端路线,同时是吉林省唯一获得国家、轻工业部和省三级优质产品称号的名酒。该酒为浓香型白酒,窖池的打造用的是当地的黄粘土,酿出来的酒口感也很有特色,开创了北方酒的劲爽风味。可惜后来违背初心自降段位,在酒质的把关上放松,直接导致一代名酒消弭。

吉林茅酒

吉林茅酒同样出自酿酒历史悠久的榆树市,最早可以追溯到180年前的“烧锅”,上世纪70年代吉林省在引进先进酱香茅酒工艺基础上开发研制了具有吉林特色的酱香型白酒,填补了省里酱香型白酒的空白。后来该酒凭借着“酒质纯正,酱香突出优雅细腻”的优点享誉国内外。

洮儿河酒

说到吉林白酒那就不能不说洮儿河酒,洮儿河酒属于浓香型特大曲酒,是比较典型的优质浓香酒,靠着有口皆碑的酒质和口感,从1963年起,该酒连续30多年一直被评为吉林省名酒,是吉林省最出名的白酒之一,相信这款酒也是很多酒友都听说过的。

不知道上面5款酒除了吉林酒友还有多少人喝过呢,欢迎在评论区一起交流~