不知道大家有没有发现,外国人喝好酒的时候,一般都要配一个很高档的杯子,比如葡萄酒配的高脚杯、威士忌加冰时配的古典杯。虽然这两种杯子都没有什么花纹,但跟喝啤酒比起来给人的感觉确实不是一个档次的。
其实国内白酒也有“好酒配好杯”的说法,相信资深的白酒酒友都有自己的一套专门品酒的酒具。一方面是因为好的酒具确实可以大幅提升饮酒体验,另一方面,使用专业的酒具会给人留下深刻的好印象,你是一个懂生活的人。
所以相比买好酒,笔者其实更建议大家首先买一套好的酒具,下面笔者就和大家聊聊白酒酒杯那些事。
每个时代的酒鬼喝酒都喜欢好酒杯
从中国古代开始,贵族就习惯用高端酒具来盛放酒液,那时候主要是青铜器和陶瓷,青铜酒杯每种酒杯还有不同的名字,例如爵、樽、觥等,还有着非常精美且复杂的图案,一看就知道用的人都不简单。
到了现代,常见的白酒杯材质通常有两种:一种是玻璃白酒杯,另一种是陶瓷白酒杯。玻璃/水晶杯材质通透、可以直接的观察到杯子里面的液体的颜色以及动向。陶瓷/土陶白酒杯是不透明的,但是杯身上会添加花纹造型。
精致的国内白酒酒杯
按种类分的话,目前市面上常见的白酒杯有云吞杯、如意杯和陶瓷杯三种。云吞杯为玻璃材质,也叫“子弹杯”。因为容量在15-30ml(2-6钱)左右,一口一杯,比较符合国人的饮酒习惯,所以又叫“一口杯”,一口灌下展现豪气冲天的魅力,又不至于一下喝过头。
第二种如意杯底部有握柄,上身酒杯略深,呈圆弧型,一般为玻璃材质,容量为10-15ml(1-2钱)左右,容量比起一口杯更小,更适合用来细细品味酒的风味口感。
陶瓷杯一般由瓷石、高岭土、石英石、莫来石烧制而成,外表有玻璃质釉或彩绘等图案,是中国最为传统的盛酒器。这种酒杯各种形状都有,虽然不像玻璃材质那样能够从外面看见酒液的流动,但是精美的花纹造型更符合国人的国风审美,也是区别于西方洋酒酒杯的关键点,文化底蕴深厚而又不失高级感。
总的来说,中国的白酒酒杯不同于西方大容量、大豁口+简约的风格,国内的酒杯要更加精致,陶瓷杯的花纹更是独一无二,这可能也和我国烈酒度数普遍比较高有关。那么今天的分享就到这里,最后问问各位酒友喝酒用的是什么杯子呢?
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