自上世纪末，生物燃料作为兼具低碳经济与循环经济效应的绿色能源，在原油价格不断高涨、能源市场持续动荡以及生态环境日益恶化的背景下，受到世界各国的空前关注和积极扶持。

随着以玉米、大豆等粮食作物为主要原料的生物燃料产业在世界范围快速扩张，粮食价格不再仅受供求、成本等传统因素的影响，更会遭到能源市场等非传统外部因素的冲击，粮食价格的能源化特征便逐步形成。

尽管粮食价格的上涨交织着多种因素，但随着现代石油农业的发展与生物燃料技术的推广，原油价格的上涨被大多数国内学者视为主要原因。一般认为，原油价格上涨通过直接的“成本冲击”以及扩张生物能源产业间接刺激“需求增加”两方面，带动粮食价格呈现相同的发展趋势。

而部分研究发现粮油市场价格波动存在非对称性特征，即价格上涨与下跌信息为粮食价格带来的冲击并不相同。那么，原油价格与各粮食价格间分别表现出怎样的传导作用呢?原油价格变动是如何传导至整个粮食市场?原油价格上涨与下跌对粮食价格的传导效应是否一致?

随着生物能源技术的发展以及农业机械化程度的提高，原油价格与粮食价格的协整关系及传导效应应该是一个动态变化过程。而国内外现有研究基本采用全样本或将全样本分为若干子样本静态估计的研究方式衡量传导效应的整体表现与阶段特征，难以把握原油价格与粮食价格间协整关系及传导效应的时变全貌。结论如下：

1）相对而言，大豆-原油的传导效应最强，特别是在原油价格高位运行时，大豆与原油价格间的协整关系具有很强的拉动力，能够将暂时的非均衡状态迅速拉回到均衡状态；玉米作为生产燃料乙醇的主要原料，受原油价格上涨的冲击最大，玉米-原油传导效应在原油价格上涨阶段最强，而当原油价格低迷时，玉米-原油基本不存在显著的传导效应。

小麦价格对原油价格变动不敏感，但当玉米价格随原油价格上涨超过小麦价格时，玉米与小麦的替代效应推动小麦价格上涨，进而导致小麦-原油的传导效应有所增强；水稻-原油的传导效应与小麦类似，但近年水稻-原油间逐渐建立协整关系，且水稻价格对长期均衡的调整速度明显加快。

2）总体而言，原油价格对粮食价格的传导效应在原油价格上涨、高位运行阶段时较强，而在价格持续下跌与低位徘徊阶段时较弱。粮食价格之所以在原油价格波动上涨及高位运行阶段受到冲击较大，一方面，原油也已渗透到粮食生产、加工、运输等各环节，原油价格的高涨无疑增加了粮食产业链各个环节的成本，从而带动了粮价上涨；

另一方面，原油价格上涨通过粮食“能源化”打破了粮食需求相对稳定的格局，从而迅速推动了粮价上涨。本文认为，原油价格上涨率先影响市场化程度较高的大豆及与生物能源生产直接相关的玉米的价格，进而影响其替代品水稻、小麦价格并传导至整个粮食市场。

对策建议：目前，中国已拉开粮食市场化改革的序幕，粮食价格将会更容易受到外界因素的冲击。同时，中国经济处于结构调整的关键阶段，在“去库存”“供给侧”改革的驱动下，粮食工业需求增加，粮食价格的能源属性表现愈加强烈。因此，在粮食能源化趋势日趋明显化的市场形势下，政府应该采取以下措施以实现能源工业与粮食产业的双向良性循环。

1）密切关注能源市场这一价格信息源，科学构建主要粮食品种为核心的国内大宗农产品市场信息监控及价格预警机制，特别是在原油危机发生时，应适当放缓粮食市场的对外开放步伐策略以尽量规避风险，政府通过进出口贸易、国内支持等政策措施宏观调控粮食价格，从源头上阻止原油价格泡沫向粮食市场的传导链条，增加粮食市场的抗风险能力。

2）在主粮价格市场化改革的背景下，要从根本上解决价格变动的跨市场传染问题，就要根据粮食市场自身发展特点，建立及完善国内粮食市场制度，以增强抵御价格泡沫的能力。同时严控能源渠道的价格传导，将粮食燃料化项目控制在消化陈化粮的基础上及时调整策略，加快发展第二代生物能源技术，以确保获取生物能源成果的同时将风险最小化。