夏天天气炎热,高温下人容易中暑,那么夏天吃什么消暑好呢?在姑苏区白洋湾街道长青社区,老苏州杨泉珍阿姨有一个消暑妙方—冬瓜茶。杨泉珍阿姨说:“以前那时候天气热都是煮煮冬瓜汤喝,防止中暑,管用。但是呢,冬瓜汤白烧烧么肯定不好喝,所以就放点红糖一起进去烧。烧出来以后,滋味来的个好。后来呢,就干脆拿来当茶喝了。冬瓜和红糖也不贵,放在井水里镇一下味道来的个灵。”

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对于夏日季节消暑最佳食材,数瓜类最适宜了,其中味甘性寒的冬瓜,皮、肉、籽皆可入药,民间有"冬瓜入户,不进药铺"之说。冬瓜价格并不算贵,可以算得上是餐桌上的平价菜了。小暑刚过,气温也将逐渐升高。为提高居民防暑意识,近日,姑苏区人社局联合白洋湾街道长青社区特意举办“平价饮品消暑气活动”,由辖区居民杨泉珍阿姨将冬瓜茶的制作方法分享给前来参加活动的居民们,利用价格实惠的冬瓜,来做一道夏日消暑的清凉饮品,学习一下老苏州的消暑妙招。