为丰富辖区青少年暑期校外生活，培养青少年动手能力，近日，浒墅关龙华（苏钢）社区“七彩夏日”暑期校外教育辅导站开展了一场别开生面的“美食之旅·寿司DIY”主题活动，吸引了辖区近50名学生参与。

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活动开始前，制作寿司的竹帘、模具、砧板以及海苔、米饭、肉松、火腿、黄瓜等食材就早已准备好，孩子们迫不及待，想赶快开始学习。“先将海苔铺在竹帘上，把米饭盖在海苔上，用手指按压平整，配上火腿、黄瓜、萝卜条或其他你们喜欢的食材，再撒上一层香喷喷的肉松，然后将竹帘上下压紧滚实……”老师耐心地示范并讲解寿司做法，孩子们按老师示范一步步操作起来，铺海苔、压米饭、配食材、卷帘子。在老师的帮助下，美味寿司制作完成，大家围坐在一起，品尝着自己的劳动成果，孩子们开心地合不拢嘴，成就感满满。

此时，楼下传来 “夕阳红”合唱团爷爷奶奶们的阵阵歌声，在社区工作人员的带领下，孩子们端上自己亲手制作的寿司，给爷爷奶奶们品尝。“爷爷奶奶，你们排练这么辛苦，来尝尝我们亲手制作的寿司吧！”合唱队的爷爷奶奶们纷纷竖起了大拇指，称赞连连。

此次寿司DIY活动，既让孩子们在快乐的手工制作之中感受到了劳动的成果，也让他们学会了与家人朋友分享的快乐。在接下来的“七彩夏日”暑期校外教育活动中，浒墅关龙华（苏钢）社区还将深入挖掘，持续提升学生们的兴趣，为辖区内的孩子们带来一个丰富多彩且充满教育意义的暑假。（钱静）