献礼二十大《奋进新征程建功新时代》石阡县阳光养殖场—卓仕平|养殖场|卓仕平|奋进新征程建功新时代|猪场|猪肉|石阡县

历史照亮未来，奋斗成就伟业。今年我们将迎来伟大的中国共产党第二十次全国代表大会。这是新的百年重大历史节点，为庆祝党的二十大胜利召开，回顾党的光辉历程，讴歌党的丰功伟绩,展示行业先进人物风采及光辉成果，彰显他们理想奋斗信念和拼搏精神，满怀深情展现创新理论的真理力量，满怀自豪书写伟大时代的历史跨越，满怀热忱讴歌伟大人民的团结奋斗，满怀自信讲述伟大中国的精彩故事。通过详实图文报道，生动展现新时代党的创新理论扎根中国大地、引领时代变革的思想伟力，全面展示新时代的变革性实践、突破性进展、标志性成果，充分反映中国人民踔厉奋发、笃行不怠的精神风貌，自信讲述真实、立体、全面的中国，激励人们意气风发地奋进新征程、建功新时代。本期先锋人物贵州省石阡县中坝阳光养殖场董事长卓仕平。

阳光养殖场位于石阡县中坝街道双溪村二组，于2016年1月8日注册，从事养殖20余年，从普通养殖转为从事研创无抗生猪养殖，产品于2017年问世。有2017年贵州省贵阳市电视台作过现场报道，中国食品报刊登过，标题是“致力打造无抗猪肉产业链”。在搜狐、快报、腾讯、新闻、QQ浏览器、QQ看点网登，标题是“无抗猪肉从传说变为现实”，2022年6月12日，中国农业频道专篇节目予以报道。2020年6月9日，中国科学网（公益）、中国消费新闻、中国品质网、消费时报等12家网站予以刊宣，标题是“贵州省石阡县中坝阳光养殖场向血液病患家属捐赠无抗猪肉”。

阳光养殖场无抗猪肉的口感肥肉肥而不腻，瘦肉脆而不柴，不绵，鲜嫩，无醒味，肉汤有鸡汤的风味。不但口感好，而且营养价值特别丰富。经2018年1月16日北京市营原检测中心检测，100克猪肉含蛋白20g，含脂肪6.9克，含铁12.2毫克，含锌28.4毫克，含钙52.3毫克，常规猪肉一般100克猪肉含蛋12克，含脂肪28克以上，含铁1.6毫克，含锌2.06毫克，含钙6毫克。高蛋白可以降低血脂，防止多种心血管疾病。低脂肪，可以有效预防心血管疾病的发生。钙、铁、锌是人体必须的微量元素，钙可以促进成骨和骨质强壮；铁是合成血红蛋白不可缺少的物质，对生长有促进作用；缺铁就会导致身体贫血乏力，锌可以促进人体的生长发育，维持人体的正常食欲增加机体的免疫力。因此，该无抗猪肉适合所有的群体。

2020年5月14日，卓仕平自己的微博上发表了一篇文章，标题是“贵州省石阡县中坝阳光养殖场无抗猪肉产品消费信息反馈”，共有1.4万观注其微博，就知其详情，全国各地的消费者都一致承认口感特殊，更突出的是有二大亮点事实。第一：一位客户的孙儿常拉肚子，无论吃了生态猪肉和常规猪肉都要拉肚子，尔后吃了这款无抗猪肉就不拉肚子，而且身体特别健康；另一位客户的孙儿经常身体生病，长期吃后，身体特别健康。第二个亮点是：有的男性吃了该款无抗猪肉后，有壮阳的反应，这二大量点在卓仕平微博里都有他们的电话，可以核实。近年来反馈的事特别多，我们寨上有一位70多岁的男性，有高血脂、有高血压、冠心病、医生嘱咐不能吃猪油、肥肉，后来他长期吃，身体检查全部正常，而且还要挑粪干活；凡是有糖尿病、身体不健康喜欢起夜解小便的人，当天吃了无抗猪肉，就立竿见影不起夜。还有老年人常吃无抗猪人感觉身体特别舒服。吃了其它猪肉就没有这些反应。因此无抗猪与比有机猪肉、绿色猪肉更好更强。常规猪肉就更不能相提并论。

无抗猪肉口感好，营养丰富的原因是：其一，通过阳光养殖场10多年的研创，总结出来的养殖精髓，让养猪的广大同仁认可。是通过大量的理性知识作向导，指导实践，对全程饲料作有效的发酵处理，让饲料里产生大量的菌丝蛋白及多种营养物，排除有害物质。就可以让猪健康，自然生长。并且在饲料里不能添加激素、抗生素、色素、防腐剂、瘦肉精等药物和添加剂，必须增添给猪自身抗体的健康成份，每天要对猪喂益生菌水、量子水，要求猪场水土空气无工业污染。做好猪保暖通风工作，这样就可以保证猪不打预防针、圈不消毒，卫生不讲究，谁人可观，猪就不生病。理由就是上述各个环节做到环环相扣，不生病的猪，人吃了当然一定是很健康的。

其二，饲养猪的周期特别重要，无抗猪肉饲养的一般在一年以上，二年以下，时间越长，蛋白、氨氮酸沉淀就越多，营养价值越高。一般的猪，4个月就达300斤左右出栏屠宰，根本还没有猪肉的味道。无抗猪肉的猪，要一年才长300斤，不肯长的还不到300斤，无抗生猪就比常规多养8个月，多喂8个月粮食到哪里去了，它变成营养成份，沉积在猪体内。这就是无抗生猪养殖的产品，比普通生猪养殖产品好的依据。

无抗猪肉产品的好处：无抗猪肉的亚油酸是普通猪肉的2.5倍，亚油酸与胆固醇结合生存酶，使胆固醇得到彻底的降解，经常食用该产品，可以预防高血压，血管硬化，冠心病，脑血栓等疾病的发生，有益寿、增智、增加免疫抗体大有益处。无抗猪肉产品，对老年人、儿童、妇女食用最佳；对老年人而言，身体不断退化，身体衰弱，需要特别好的营养支持，无抗猪肉安全、营养全面，能改善体内微循环，修复蛋白组织，对儿童而方，自身抗体弱，对成人食用的食品，摄入儿童，是无法在儿童体内代谢，影响健康，而无抗猪肉可以促进儿童的身体健康，因为安全、营养丰富；对妇女而言，本身身体较弱，怀孕和哺乳期，对安全营养要求高，选择安全性能高的食品，胎儿更健康，在哺乳期，由于宝宝的体质较弱，就更应该选择安全性高的食品。

何为无抗猪肉：简言之就是没有抗生素的猪肉，认证的标准，是生猪屠宰后，送样品到第三方检测机构予以认证，检测的结是必须不含药物残留，不含激素，不含抗生素，具备这三重标准。

阳光养殖场于2017年5月9日送检，经贵州流通环节食品安全中心检测，符合无抗猪肉的标准。2022年4月21日送检经中科检测技术服务（广州）股份有限公司检测，符合无抗猪肉的标准。阳光养殖场的产品，可以随时抽检。

无抗猪肉产品它是我们国家最高端的一款。猪肉的产品分四类，第一类：自家屠宰和到集市所买的猪肉，称之为无公害猪肉；第二类是：绿色猪肉；第三类是有机猪肉；第四类是无抗猪肉。

由于阳光养殖场无抗猪肉的产品质量过硬，可以向消费者承诺，欲购不是无抗猪肉买一赔十，不是宣传的口感退钱不退货，产品免费吃。做到质量安全可靠，让消费者买得放心，吃得放心。

阳光养殖场的无抗养殖技术在全国是独一无二的，以检测报告的内容佐证予以证实，在全国养猪行业中，有专家、教授、高级工程师，有享有国务院特殊津贴的特殊人才指导养殖，却没有任何一个猪场的产品质量能赶超，所以我场的养殖技术，应该得到社会的关注，政府的关注，相关部门的关注。在我场的养殖生涯事，当地政府视而不见。因此产品至今未走向高端市场，主要原因就是宣传的力度不够，资金薄弱，至今未走出困境，还在逆境中拼搏，千里马常有而伯乐不常有。

阳光养殖场的无抗猪肉产品在全国是首屈一指，据消费者反馈的一个共同点就是有增强免疫抗体的功能。因此，阳光养殖场的产品更应该走向高端群体。让那些为国为民付出的高端人才能分享，有一个好的身体，让他们把所有的心声和精力都奉献给祖国，在疫情期间，能吃到无抗猪肉，对自身抗体有辅助作用。