7月26日上午，由湛江市商务局主办第九届湛江海鲜美食节隆重开幕，湛江市副秘书长袁华新，市商务局及市有关部门领导、各县（市、区）商务主管部门有关领导，以及湛江市各餐饮企业、预制菜生产企业、市有关行业商协会等企业代表与社会各界代表出席启动仪式。本届活动主题为“湛江海鲜，粤尝粤鲜；湛江美食，粤食粤美。”
在第九届湛江海鲜美食节活动启动仪式上，现场组织了20家企业参展，布局湛江餐饮名店名菜名点展区、预制菜展区、特色农产品展区以及乡村振兴展区；湛江名厨代表向到场的嘉宾、媒体推介湛江菜，讲述老字号湛江菜饮食文化传承。同时，还首发了“岭南热带水果之乡”主题曲，推介“湛江美食地图”小程序，并现场向市民发放美食消费福利；并发布第九届湛江海鲜美食节餐饮消费券惠民活动及美团线上促销活动；启动仪式上，还向荣获“广东粤菜美食街（城）”之称的湛江万达广场、湛江东盟美食街授予牌匾。
湛江海鲜美食在全国久负盛名，素有“吃海鲜，到湛江”的赞誉。随着2010年“中国海鲜美食之都”落户湛江，在历届市委、市政府的领导下，在有关职能部门和行业协会的共同努力下，湛江市餐饮业发展迅猛，湛江菜不断创新发展，形成了独具湛江风味特色的海鲜美食文化，拥有了一批“中华餐饮名店”“粤菜名店”“湛江餐饮名店”，培育了一批“中国名菜”“粤菜名品”“湛江名菜”，涌有了一批“粤菜师傅”五星级、四星级名厨。2021年，全市餐饮企业2.9万余家，规模以上的餐饮企业110家，从业人员30多万人，餐饮收入215亿元，占全市社会消费品零售总额13.7%，增速达9.4%。
据了解，第九届湛江美食节将从7月26日持续至8月26日，围绕“湛江海鲜，粤尝粤鲜；湛江美食，粤食粤美。”的主题，以线上模式为主，联动湛江市“粤菜名店”、“湛江餐饮名店”及各县市区优质餐饮企业参与促销活动，为广大市民提供共5轮的惠民消费满减优惠补贴，激发消费需求，带动、引领消费，活动期间可以通过线上领取消费券的形式参与促销活动，线下到店消费即可享受优惠立减。美团打造第九届湛江美食节夏季专属会场，通过商户补贴，开展品牌营销活动，提供优质爆品，激发用户消费需求。
美食节活动的期间，通过组织开展十大名厨名店推介、百款预制菜展览展销、千家餐饮店促销、万人宣传“中国海鲜美食之都”等一些列的活动，着力宣传湛江中国海鲜美食之都的产业品牌。叠加促消费元素，持续拉动消费市场回暖和促进湛江市餐饮业高质量发展，弘扬湛江饮食文化，进一步提升我市餐饮业的知名度和竞争力，吸引更多游客到湛江品美食、游湛江。
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