就像在手机外卖,下好单,只需要等待60秒,一杯花式奶咖的卡布就能触手可得,这还不足以描述咖啡机的智能化。而正是因为这种智能操作,现磨咖啡已经出现在越来越多元的场景,便利店、餐厅、医院门诊大厅、学校图书馆、网咖、公寓楼下……商用全自动咖啡机的搜索在各大平台的热度不断攀升。

一、小型台式现磨咖啡机为办公咖啡带来便利

操作复杂、饮品单一,这是办公室咖啡机闲置的主要原因,要突破这一点,对于商用全自动咖啡机来说太简单。你可以想象,一台咖啡机能做意式、美式、卡布、拿铁、玛琪雅朵、热牛奶、热可可等10多种饮品,你还怕员工不使用吗?

更何况,对于规模在200人以上的企业,除了选择购买咖啡机,也可以选择租赁咖啡机。毕竟,咖啡机购入后,如果功能不齐全或操作麻烦,员工不愿意使用,很容易让咖啡机闲置。一台能出多样化饮品,操作智能的商用全自动咖啡机动辄上万元,对于部分企业而言,购买上万的设备流程复杂。

二、咖啡馆的口感满足实体店咖啡的快需求

对于便利店、餐厅而言,咖啡的口感需有咖啡馆的品质,且价格还得比咖啡馆更实惠,如果他们也采用半自动咖啡机,效率上太慢很难凸显优势。鲜奶型商用咖啡机不仅操作简单,效率高,关键出品也可媲美咖啡馆,这也是越来越多便利店、餐厅增加咖啡的原因。

另一方面,烘焙店、网咖、共享自习室也开始增加现磨咖啡,但他们倾向于更易清洁和维护的奶粉型咖啡机,并更多地采用的是消费者自助的方式。相比体型像冰箱的柜式自助售卖咖啡机,小型的台式咖啡机更能适配他们的需求,但为了加强自助体验的好感,自动落杯是必备功能。

三、共享咖啡场景多元化

可能对于无人自助售卖的共享咖啡,更多人的印象是在学校、医院、机场等公共场景,但随着现磨咖啡需求日常化,无人咖啡机也逐渐出现在一些办公楼、车间、工业园区、公寓楼等小场景,相比较而言,他们的人流更加固定,喝咖啡的习惯一旦养成可以带来稳定销量,所以运营商也十分愿意去投放。

无人咖啡机从点单到制作,消费者只需滑动屏幕点单即可,咖啡机自动落杯、饮品制作、压盖,一杯花式奶咖卡布仅需60秒,简单的操作也是越来越人愿意体验无人咖啡机的原因之一。