夏天
南京什么菜卖得飞快?
什么菜顿顿都得吃?
当然是
南京卤菜!
以下是小胖心中南京卤菜连锁榜单
排名不分先后
香馥馥卤菜店
据说创始人是南农的退休老教授
最正宗的南农烧鸡就在这里
全是草鸡三黄鸡,肉质非常嫩
金黄酥脆的外皮
配上鲜嫩的肉质
让人欲罢不能
还可以选择真空包装
出远门和送人都更加方便
地址:童卫路6号(近南农大2号门)
人均:30元
侯家桥的杨震卤菜总店,
他家的鸭翅膀是从小吃到大的美味。
他家的盐水鸭曾被《南京晨报》评为“最美味鸭王”之一。
一家有年头的卤菜店,原先在马台街路口,
除了首推的盐水鸭之外,鸭四件也毫不逊色。
色泽鲜亮、带有嚼劲,
经常听到老主顾喊:“老板,阿有鸭四件啦?”
光看名字就知道是老南京开的店,找到这家店容易,
可是买不买得到,就看命吧……
喜欢吃鸭子的人都知道,肥瘦相间才是上品!
恰巧,他家的鸭子就是真正的肥瘦相间!
而配的卤汁是南京正统的甜卤!
那口味不用尝,都知道很正宗
一家有年头的卤菜店,原先在马台街路口,
拆迁后移到了马台街将军庙。
不过杨顺兴的生意丝毫没有受到搬家的影响,
每逢节假日,窗口前的队伍感觉会排到地老天荒。
卤牛肉,切片后软而不散,肉质很细腻,
尝一口就知道是新鲜牛肉,香气十足,
附近酒客最喜欢买来下酒
地址:鼓楼区马台街将军庙40号(新模范马路与三牌楼大街交叉口)
人均:23元
科巷,那可是传说中去一次会胖n斤的地方,
老牌牛莊就在这个美食重灾区硬生生杀出来一条血路。
他家的五香牛肉是最爱,干吃也不会咸,
是越嚼越香的典范~另外还推荐他家的牛筋,
冬天买回家自己加工做成牛肉火锅也是超级赞的!
徐家鸭子是南京鸭子界的骄傲,
秦虹小区的这家存在时间最长,是总店。
开了快20年,住在这里的人从小吃到大的,
一言不合就要排队。
鸭子全是现烤的,皮脆肉嫩,烤鸭特别香,
卤子味道调得醇厚鲜甜,细品鲜味无穷,
跟肥嫩的鸭肉搭配在一起,就是一个大写的完美!
地址:秦虹南路32-36号
人均:32元
烤鸭、盐水鸭、鸭心鸭肝鸭四件
五香牛肉、猪头肉、豆腐皮、素鸡、什锦菜......
如果么得这些卤菜
夏天饭桌上又怎么能完整呢?
你们家必买的卤味是哪家,
快在评论区告诉我吧~
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