送了五年的外卖,正所谓大千世界无奇不有,每一天面对的各种形形色色的客人,每一天都会发生不一样的事情!所以说跑外卖肯定比在工厂要强一些,最起码可以在外面见见世面,特别能够锻炼人的处理事情的能力!今天给大家分享一下骑手取错餐品及餐品撒漏处理方法 !
骑手小哥取错餐,为什么每次开早会还有平常微信配送群,一而再,再而三的提醒骑手兄弟们,取餐时一定要核对餐品数量,餐品完整度,订单号码核对,顾客的订单备注这些一定要看清楚!可还是经常有骑手兄弟们犯这个错误,取错订单号码,第一,导致其他骑手来取餐的时候没有餐,真是一个萝卜坏两个坑!第二,送到客人手里的时候,发现不是客人的餐品,然后又急急忙忙,风风火火,一路狂奔带闪电,又赶回商家调换餐品,兄弟们,你们仔细想一想啊,一步错步步皆错,时间这么赶又危险,然后又导致其它的订单超时!所以说取错订单,这个是我们配送行业的大忌!一定要小心谨慎看多几遍,对多几遍,然后再确认取货!
送到客人地方餐品撒漏!有时候是因为商家没有打包好,也有时候因为赶时间,一路狂奔路上沟沟坎坎,导致订单撒漏,遇到这种情况,轻微的话,我们可以打开包装,把露出的汤汁拿纸巾擦干净,然后换上崭新的塑料袋,重新打包好!当然打包的时候不要在客人楼下打包,一定要离个几百米之外再打!还有另外一种情况,撒餐特别严重,比如说麻辣烫,或者奶茶,直接全部洒漏了,连包装盒都破了,这种情况是没办法挽救的!只能诚恳的跟客人解释道歉,你好,老板,刚才因为赶时间,骑的太快了,把你的餐品搞撒了,真的不好意思!你看是我帮你重新订一份,或者是你把你的微信收钱码发给我,我把这份餐钱赔给你,麻烦您再重新买一份吧!真的不好意思,耽误你用餐了,对不起啊,老板!一般来说百分之九十九的客人都好说话,他们也同意赔款重新下单!
兄弟们,你们对骑手取错餐还有餐品撒漏有什么更好的建议,可以发表留言!
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