外卖小哥最头疼的就是商家出餐慢，因为系统分配给我们的订单，都是一环扣一环，假如有其中一个商家卡餐了，势必导致后面的订单都乱套了，有的还要超时，所以你们平常在马路上见到外卖小哥闯红灯，那也是没办法！一个商家出餐慢，本来有30分钟的配送时间，商家硬是占用了二十多分钟的出餐时间，外卖小哥真是恨不能自己分身，恨不能变成孙悟空哪吒！

①要学会订单规划，首先要对所有的商家区域，商家的地形路线，商家的出餐的快慢！都要达到了如指掌！假如同时接到了五六个，七八个订单！先去取出餐快的订单，后去取餐慢的订单！假如这个出餐慢的订单时间比较久，那么我们可以先去配送附近的其它的订单！送完了以后再回来取！有的商家还需要提前打电话，你好，老板，请帮我做一下17号订单，我等五分钟就到店里取餐了，请抓紧时间做，谢谢老板！这样有一个电话催餐，老板心里好有个准备！

②订单无论再赶时间，千万也不能和老板打架骂人！当我们的订单经过催餐以后，还是没有出餐！而且已经催了三四遍，手上的其它订单眼看着马上就要超时了，那这个时候没办法，我们只能打电话给后台或站长，让其帮忙调度，调给其他或者是比较顺路的骑手！我知道，每个人都是有脾气的，但是在当今法律社会，我们必须要文明办事，理智对待工作上的每一件事情！而不是不顾后果，脑子一热，就和商家老板打架，那样是解决不了问题的，而且还会被请到派出所做客！得不偿失！