在南京,要收服一个人的胃,真不是什么了不得的事情:
只需带他吃一碗人人抵挡不了的大肉面,就能妥妥地搞定。
小胖这就给大家推荐一些我心中的南京大肉面天花板
排名不分先后
请收好~
刘记大肉面
香喷喷的老卤汤底,爽滑的面条上盖上大肉、雪菜肉丝。
撒上葱花,加两勺老卤,再加一点猪油,
鲜美不油腻,你会忍不住把汤都喝得干干净净。
店铺地址:三牌楼校区1号门
⏱️营业时间:周一至周日08:30-13:30
无名老卤面从饮马巷搬到了中华路,
深巷小馆子的情怀消散殆尽,
好在大肉面这块金字招牌并没有倒。
面条是温润的甜口,软而不烂。
大肉倒是没那么甜,
捡肥瘦相间的地方下口,
配上一点点脆骨,酥、软、脆在口中渐次融合,超爽!
店铺地址:中华路533号
⏱️营业时间:周一至周日 06:00-19:00
说到大肉面,很多南京土著第一个就会想到路子铺。
这里隐藏着被吃货们称为南京最好吃的两家大肉面馆:
路子铺大肉面馆和小龙大肉面店。
曾记路子铺也是以大肉面闻名的面馆,
门头简单,所藏隐蔽,隔着高架出口,寻找时一定注意安全。
曾记的大肉偏瘦,油炸之后稍微有点柴,
但越嚼越有劲儿。配上黄金火候的虎皮蛋,
再来一把雪菜一颗蒜头,好吃的一米!
店铺地址:龙蟠南路路子铺小区
⏱️营业时间:周一至周日 06:00-19:30
顺心拉面馆,马道街的美食流量王。
南京老卤浇头+生蒜泥+西北手工拉面,
碰撞出硬核而奇妙的滋味,他家的大肉面自是一绝~
顺心拉面的虎皮大肉走的不是酥软那一卦,
肉质非常有嚼劲,肉皮很Q弹,配上劲道的手工拉面,妙哉!
店铺地址:马道街150号
⏱️营业时间:周一至周日 00:00-24:00
你喜欢吃南京哪家的大肉面
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