原标题:8000家咖啡馆创造“全球第一”,上海的咖啡文化为什么吸引人?
这两天,“2022上海咖啡文化周”再次让上海的咖啡文化成为焦点。统计显示,上海已有近8000家咖啡馆,是全球拥有咖啡馆最多的城市。特别在咖啡周期间,百余项精彩纷呈还在不断持续,让消费者近距离感受咖啡之城的魅力。
2年前,Lavazza拉瓦萨将意大利之外的第一家咖啡旗舰店落子上海,正是看中上海的咖啡文化。如今2年时间过去了,拉瓦萨根据中国消费者的口味,研发了不少定制产品,门店数量也稳步扩张。在今年上海咖啡文化周期间,拉瓦萨又为中国市场定制了一款拼配咖啡豆“罗马·花之广场”,还带来了以这款拼配豆为基底的新品“水牛乳清甜拿铁”和“山楂气泡美式”。
据介绍,本次咖啡豆和咖啡新品的研发历时大半年时间。罗马·花之广场咖啡豆,灵感来自意大利罗马,意在特为中国呈现最经典的意大利咖啡风味。此款咖啡豆臻选巴西Cerrado Mojana 地区出产的日晒阿拉比卡,带来自然甜感的巧克力风味及醇厚口感。这样低酸、平衡饱满的坚果巧克力风味很符合中国消费者的口味。此次“罗马·花之广场”咖啡豆也是专为中国消费者定制拼配,献礼咖啡文化周。
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