樱桃酒
樱桃200克,洗净、沥干,浸白酒1000毫克,密封10天,每日服2次,每次15—20毫克。用于风湿病。
歌诀:
补脾益气食樱桃,虚热咳喘需慎用。
香菇汤
鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,加少许盐调味。可作高血压、高血脂、感冒初期食疗。
歌诀:
香菇味美营养高,降压养血防肿瘤。
山药羊肉粥
鲜山药200克,羊肉、粳米各150克。先将粳米下锅,加水煮之,待米开花时,再下羊肉,最后下山药。适宜于小儿、老年体虚气弱者。
歌诀:
山药健脾补阴津,羊肉益阳补脾肾;
补益之药性多热,冬补夏禁要紧记。
杏梨饮
杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖适量。先将杏仁洗净,去皮尖打碎;鸭梨去核切块,熟后加入冰糖即成。用于干咳。
歌诀:
核桃健脑栗补肾,花生润肺又生血;
腰果通络杏抗癌,养生必吃坚果类。
绿豆填藕
取藕两节,绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3小时后填入藕孔中,加冰糖和水适量,煮熟即可。用于暑热和眼睛赤痛。
歌诀:
莲藕全身皆宝,凉血散瘀清肺;
每天吃豆三钱,何须服药连年。
天麻蛋
鸡蛋1个,天麻粉2克。鸡蛋去壳放入碗中,调入天麻粉,搅匀蒸熟食。日1—2次。用于眩晕、失眠、健忘等。
歌诀:
天麻名贵中药材,健脑平肝消疲劳; 一日一颗土鸡蛋,全天营养不用愁。
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