烈日炎炎，

一瓶汽水几根串儿，

正是最相配的季节。

小编也没闲着，

为大家继续当好食品安检员。

本期，

我们走进兴仁人气小吃炸串商家，

探探他们的后厨卫生情况~

七月餐饮红黑榜火热出炉，

各位接好咯~

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红 榜

·清候肉串·

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商户主体

·通州区兴仁镇清候炸串店·

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SUMMER

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油烟机、灶台干净整洁，从业人员按要求穿好工作服，戴好工作帽，物品摆放离地离墙，整齐有序。

不愧为火爆兴仁十几年的老字号~

黑 榜

·十字街肉串铺子·

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商户主体

·通州区兴仁镇串鲜小吃店·

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后厨卫生糟糕、油烟机油垢重、灶台卫生死角多，垃圾桶未加盖且与原料区混放在一起，原料敞口放置且摆放杂乱。

看到这些~

小编虎躯一震~

当场给予警告，责令整改

接下来，小编将继续聚焦夏季食品安全，拧紧日常巡查螺丝，持续推出红黑榜，引导经营主体时刻绷紧安全责任弦，切实构筑坚实的食品安全屏障。

小编就算累成狗~

也绝不让集美们的“饭碗”被“抢”走~

敬请期待吧~

来源：通州区市场监督管理局兴仁分局