曹大哥老家在山东鱼台，那里也是“央视标王”孔府宴酒的产地，早年的曹大哥也在这个酒厂打过零工，可无奈当酒厂员工会落下不少“职业病”，所以干了几年后就不了了之了，不过任职期间也攒了点小钱，自己搞了个生意做。

前几年日子过得还算舒坦，但现在因为“天灾”和电商的缘故，慢慢地，曹大哥也支棱不起来了。

一生都挺直腰杆做人的男人，如今为了家庭也只能卑躬屈膝的为亲戚借钱

曹大哥这次的借钱对象是自己的小舅子，几年前小舅子为了买车借了他几万块，这也不说还了，看在老婆的面子上曹大哥也不好意思要，这次说是借钱，其实就是想名正言顺的把钱讨要回来，但是小人要不咋说现在欠钱的是“大爷呢”。

小舅子当众把曹大哥数落了一顿，甚至还说到了这个年纪非要在乎这几万块，真没气魄，穷酸的不行。

但这小子还算酱酒，赔给了曹大哥几箱酒抵债，曹大哥把这几箱酒捎回家后，越想越气，于是干脆就拆开了一箱开始喝，但是曹大哥也是讲究人，自己在酒厂待过，知道一天二两这个量刚好，也从不贪杯。

拆的这第一箱酒，是西凤的贴牌酒

不知道小舅子是脑瓜子不琢磨事了还是故意的，明知道这酒不值钱拿来，之所以曹大哥一眼就能看出来是贴牌酒，是因为注意到了香型。

浓香型的西凤酒不是贴牌还能是什么？口感上中规中矩，没有过多的惊喜，但是喝完后，第二天曹大哥觉得头有点懵，像是挨了一闷棍。

可能是窖藏的时间不够，或者高级提纯不到位，所以导致酒中杂质很多。

拆的第二箱酒更洋气，酒的瓶身都长毛了

小舅子说这是老酒，洞藏十几年的珍品，他花3000块一瓶的价格买回来的，曹大哥将信将疑的打开了一瓶，尝了尝。

打开就是一股刺鼻的酒精味，不同于传统勾兑粮食酒，这种酒精味格外的刺鼻，而且几乎闻不到粮食香，曹大哥依照惯例，喝2两，这不喝不要紧，酒液下肚，烧心感油然而生，在肚子里翻江倒海，随之而来的就是上头感。

喝了2两，曹大哥躺了两天，说实话太划不来了。

曹大哥万念俱灰的时候开了第三箱酒，凭着多年酒厂员工的经验，他知道这箱酒应该错不了，拆开后跟他想的一样。

果不其然，是一箱老茅台酒，拆开后发现有4瓶因为收藏不慎，跑酒比较严重，还有1瓶的瓶身破裂了，酒液都会发干净了，但这都无关紧要，曹大哥把这箱酒剩余的几瓶带到了“收酒人”那边，经鉴定是97年的原箱茅台，他的报价是每瓶1万出头，这一箱中还有7瓶是完好的，曹大哥留了个心眼，自己留了一瓶。

剩下的都卖了，这下燃眉之急也解了，还能尝到好酒。

曹大哥把这瓶酒带回家后，拿了个新酒杯倒了2两。

酒线细长如丝，酒液微黄如琥珀，酒质粘稠如脂；开瓶喷香，入口酱味很足，而且是一种陈陈的老酒味，没有新酒的辛辣，喝完还有不俗的生津感，这次曹大哥贪杯了，有整了2两，这次他品出中段有浓郁的花果香，层次感很丰富。

那天他喝掉了半瓶，差不多5两，但丝毫没有上头、难受，第二天也神清气爽的。

像这样的老酒真是可遇不可求，基本上出于有市无价的状态，喝一瓶就少一瓶，市场上真的很少见，而且论收藏价值，自然也是以茅台为尊。

但是要说像曹大哥这样的普通人喝的酒，那也不是非茅台不可，这款风云酱父也是不少资深酒友的选择，而且就连明星李建义也对它爱不释手。

因为它是5年坤沙+12年老酒勾调而成的纯粮酱酒，口感还经过了上百次的测试，最终才塑造出了这经典的茅系口感，酒液微黄，无杂质，开瓶满屋飘香，浓郁的粮食香沁人心脾，入口爆香，酸感比较明显，老酒味也很重要，辛辣感不强，取而代之的是淡淡的甜味，经典的茅系酱香。

之所以能塑造出这样的口感，是因为酿造人是茅台原厂长李兴发唯一的儿子李长寿，其父亲不仅把自己“独创”的李家勾调技艺尽数教给了他，而且还把自己亲自勾调的老酒留给了李长寿，李长寿自然也没有辜负父亲的期望。

克服困难，酿造出了这款风云酱父酒，并且为了纪念父亲，把这款酒命名为“酱父”，并印以李兴发的头像为商标·，这在贵州茅台镇也是一段佳话。