由智利驻广州总领事馆商务处举办的智利味觉博物馆-走进博物馆品尝智利味，活动于7月27日在广州落下帷幕。
博物馆汇集了29家智利厂商/智利产品进口商，展出产品种类繁多，质量上乘。作为食品生产国，智利是一个气候多样的国家，适应不同产品的生产。北部温暖的气候使某些山谷能够生产较早的水果或高温环境特征的产品，例如芒果或橄榄。中部地区拥有完美的地中海条件，适合生产新鲜水果或葡萄酒，而南部地区气候凉爽，非常适合生产牲畜、奶制品或谷物。另一方面，智利拥有广阔的海岸线，低温使海洋富有生产力，适合种类繁多的鱼类和贝类繁衍，包括贻贝和三文鱼等。
智利的肉类和海鲜非常有名，猪肉是智利向中国进口的第二大食品，仅次于樱桃。鸡肉也占有重要地位。品尝智利味的晚宴中，为特邀嘉宾准备了用智利食材烹饪的美味佳肴：双色三文鱼，紫苏炒贻贝，低温放养鸡，脆皮猪手及柠檬蜂蜜蛋糕。以上菜品的食材来自于智利AQUACHILE, ST.ANDREWS, AGROSUPER, ASOEX的赞助。
智利是世界上最大的产酒国之一。气候条件使智利具备了完美的葡萄酒生产条件。中部山谷的地中海气候适合生产赤霞珠、梅洛或马尔贝克等传统葡萄藤，而来自海岸的风和海洋冷流的影响为生产白葡萄酒提供了非常好的条件，如长相思或霞多丽。南部和北部的山谷适合更多的实验性葡萄酒，南部气候较冷和阳光照射较少，使葡萄酒具有更多的酸味，而在北部，由于温度较高和更长的日照时间，产出的葡萄酒更甜。嘉宾在晚宴中品尝的葡萄酒来自中洲进出（PAUMAYEN和LAUCA酒庄进口商），CONCHA Y TOROS甘露酒庄和LOS NOGALES酒庄。
商务领事爱德华先生下午在展会现场接受媒体采访，他介绍了智利极佳和多样的气候地理条件，为优质丰富的物产提供基本条件。智利是中国第二的新鲜水果，葡萄酒供应商，是中国最大的肉类、海鲜供应商之一。采访中他还强调了广东对智利出口的重要，是除中国其他地区和美国之外智利的第三出口目的地。
良好的外交关系、互惠互利的自由贸易协定会使两国贸易往来更紧密，希望大家持续关注智利贸易促进总局广州办公室举办的其他相关活动。
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