新中国成立之后，一代代领导者帮助中国在国际上打开了外交局面，邓公担任副总理时也负责着对外的外交活动，

1979年1月，他带着妻子卓琳访问美国，并在美国刮起了一阵邓旋风。

高官挑衅

1979年1月29日上午10点，邓公和妻子来到了美国白宫，当时的总统卡特带着夫人前来迎接。两位领导人的见面有着极其重要的意义。

后来邓公还去了看望了一位特殊的朋友，布热津斯基，他是一位波兰裔美国人，是总统卡特的国家安全顾问。

为中美正式建交，发挥了极其重要的影响，在中国也非常有名气。

8个月之前，他曾经到北京访问，两人在那次见面中曾有一个约定，希望能在美国的家中宴请邓，让他尝一尝地道的美国家常菜，

于是这一天，邓公就先来参加了布热津斯基的家宴，在宴会上两人相谈甚欢。

但喝了几杯酒之后，布热津斯基突然发出了一声感慨：中国人和法国人都有一个共同点，觉得自己的文明是优于其他国家的。

中国作为四大文明古国，延续至今本身就有着值得自豪和骄傲的根基，

如果是纯粹称赞的话也可以理解，但在这句话中却能感受到一些嘲讽，在这种场合说这种话确实是不太合时宜的。

如果不管不顾就落了下场，如果真的正经去反驳抨击，好像又有点儿小题大做，邓公的表现让人十分佩服，

他直接说了一句：我们可以换成这样的说法，在东亚地区，中国的饭菜是最好的，在欧洲地区，法国的饭菜是最好的。

他说的这句话但凡是到过中国或者到过法国的人都是绝对认可的。

而且一语双关，缓和了现场的尴尬气氛，又维护了自己的国家，让在场人十分佩服。

他也靠着自己的风趣幽默赢得了掌声。

邓旋风

邓公的这次访问花了9天时间，在这9天时间里，他参观了华盛顿，亚特兰大，休斯顿，西雅图等多个城市。

之所以安排的如此紧张，就是因为在出发之前邓公就有自己的考虑，

他想到美国亲自看一看他们到底发展到了什么程度，也想要利用一切机会学习对我们有用的东西。

在访问华盛顿期间，官方准备了节目演出，知道邓公喜欢篮球足球，还专门在演出中准备了一场篮球特技表演。

最后一个节目则是200多名美国小学生，用中文合唱了《我爱北京天安门》，

邓公听完之后非常感动，表演结束后，他还真诚拥抱和亲吻了领唱的那位美国孩子。

这一吻也让美国媒体十分震惊，在当时的报纸中评论，称邓公教会了美国不少政治家，如何亲吻孩子。

亚特兰大曾经是美国南北战争时的主战场之一，经过多年战火摧残，

很长一段时间只是一片废墟，但后来这里恢复重建，成为了发展迅速的一座城市。

邓公来到这里，诚恳致辞：你们有许多成功的经验，值得我们借鉴学习！

后来他又去参观了当地的福特公司，这里几乎每小时就可以从生产线上走出50辆小汽车，而那时的中国，一整年汽车的生产量才只有1.3万辆。

到了休斯顿，邓公重点考察了载人航天基地，听航天员们介绍太空生活的细节，亲自体验了航天飞机降落到地面的情景。

后来他还在休斯顿附近的一个小镇上观看了牛仔竞技表演。

牛仔文化在美国根深蒂固，在观看表演时，他还接过了两位女骑士线上的白色牛仔帽。

之后就将其戴在头上，他的这一举动引起了场上的阵阵掌声，后来他还多次取下帽子和在场观众挥动致意。

亲和幽默的举止风度，让无数美国人着迷，甚至在整个美国都掀起了一阵邓旋风。

牛仔帽更是在那一年销量大增。

他访问的最后一站是西雅图，那里有波音747飞机的生产线。

邓公访问美国的那段时间，美国各大新闻媒体对其进行了全方位的报道，

几乎每到一个城市，报刊上都会对其进行大版面的报道，他的个人魅力也征服了无数美国人，

在美国掀起了“小平热”“邓旋风”，他还被评选为当年的风云人物，登上了《时代》的封面。

印象最深的

邓公访问结束，回到中国，当时被问到：对美国印象最深的是什么？

八天时间里，这位74岁的老人出席了八十多场会谈，

参加了二十多场招待宴会

发表了二十二次正式讲话，

还有8次记者招待会，

他的个人时间安排的满满当当，接触的人和事也多种多样，

当回到国内面临这个问题时，所有人都在考虑他将如何回答会提到美国的先进科技，还是提到美国方面的态度呢，

但谁也没有猜到邓公的回答竟然是：小牛肉，顿顿都是小牛肉。

原来在出访美国之前，美方曾经想要了解邓公的饮食喜好，方便调整菜谱，让其更加舒服。

邓公也非常喜欢吃辣椒，身边秘书原本想说可以准备朝天椒，

但考虑到美国情况特殊，不一定能找到朝天椒，于是就说只要是好吃的就可以，并没有给出专门的某样东西。

美方十分重视邓公的这次访问，自然不可能真的随便拿几样好吃的东西来应付。

后来他们发现，邓公从1920年到1926年，有近5年的时间都待在法国，对于法国的饮食应该是比较熟悉的。

法国这个国家美食众多，但是法国人最为钟爱的肉类却是牛肉，据说这个国家一年就能够消耗150万吨的牛肉。

美国方面觉得邓公在法国待那么久，美国人做不出正经的中国菜，但做两道牛肉还是没有问题的，于是在邓公访问美国的那段时间，给他准备了很多的小牛肉。

在这次访问中，邓公通过自己出色的个人魅力征服了无数美国民众，也凭借自己的外交智慧，向外界展示了中方改革开放的决心。