今年4月，水井坊井台迎来了一次全新升级，水井坊以“酒中美学全新升级”为主题召开的新一代水井坊·井台新品发布会，吸引了许多爱酒人士的关注，也在业内引发了一些行业专家的热议。

新一代水井坊·井台开启了品质与美学的新境界，“一独双香三加，成就六更品质，以传承与创新，定义酒中美学”这句话表明新一代水井坊·井台“一独双香三加”工艺密码以及其升级的“六更”品质。这其中，“一独”是指水井街酒坊独有的一号菌群，是水井坊酒古窖池奠定的品质基因；“双香”是指水井坊酒作为浓香酒，将纯粮固态白酒“无糖自甜”所产生的醇甜和经过双重蒸馏择优提香的醇厚两类香味平衡协调，令水井坊酒的浓香品质再上新台阶；“三加”是指在水井坊酒中加入更多老酒、加长发酵期、加强原粮脱脂工艺这三大加强工艺，升级酒中美学；“六更”是指水井坊酒口感更陈、更柔、更醇、更厚、更净、更爽的全新升级。

同时，水井坊还设置了自己的研发体系，进一步推动水井坊新一代井台的升级创新，并依托水井街酒坊遗址六百余年不间断的传承，建设多个配套的研发中心，挖掘传统酿造微生物菌种，与国家级非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”相结合，通过不断升级，为消费者提供更优质体验的高品质浓香好酒。

水井坊酒经过不懈努力，最终令水井坊的新一代井台获得了白酒行业专家和粉丝好评，以及社会各界的认可。事实上，在新品正式发布之前，新一代水井坊·井台的“六更”品质便已经受到了广泛关注，经过实践，水井坊·井台一经问世便得到不少著名白酒专家、井台老友、核心经销商以及众多消费者的高度认可，这也为水井坊的长远发展铺垫了更加广阔的市场前景。

新一代水井坊·井台以这样的方式惊艳亮相，对于水井坊满足目标消费群体需求、稳步推进高端化战略升级而言，迈出了关键一步。水井坊立足当下、展望未来，凭借升级后更优质的酒体和更精致的包装以及顶级IP的赋能，新一代水井坊·井台对目标人群有着更强的渗透力，有望成为新一代经典。