一年四季中,秋天是小孩子长个的最佳季节,因为相比较于其他季节的时候,秋天气候凉爽,小孩子就更愿意运动。
爱运动胃口就好,胃口好就吃得多,吃得多就容易长,所以进入秋天以后,一定要给小孩子多吃一些营养的食物,趁着这个季节,让他们多长一长。
所以,今天我就要来给大家分享五道家常菜,每一道家常菜都是补钙小能手,小孩子每天都吃一吃,就能让骨骼发育的更好。
因为骨骼发育,是小孩长个的最关键因素,不要让他们吃那些垃圾零食,多给他们做这5道美食,才更有利于小孩的生长。
下面就让我来给你说一说,这5道美食吧,然后你有空的时候,也给家里的小孩做一做,不要偷懒不爱做饭。
秋天小孩猛长个,要多吃的5道菜
一、虾皮鸡蛋羹
虾皮和鸡蛋它们都富含了丰富的钙、蛋白质等营养成分,具有很好的营养供给作用,因此非常适合小孩子食用。
制作方法:
准备两个新鲜鸡蛋,把鸡蛋打成蛋液以后,用漏筛将其过滤出气泡,接着往里面加入一小把的虾皮,搅拌混合均匀。
最后起锅烧水,准备蒸锅,锅中水烧开后,把蛋液放入蒸锅中,盖上盖子蒸15分钟即可出锅,然后再加入一些葱花、蒸鱼豉油增香提味,就可以食用了。
二、凉拌豆腐皮
豆腐皮它的钙含量,蛋白质含量比豆腐都还要高,其属于豆腐中的精华,因此多给小孩子吃豆腐皮的话,补钙、补蛋白质都很好。
制作方法:
准备适量新鲜豆腐皮,将其加入到热水中,煮两分钟后控水捞出,然后转入大碗中,接着往里面加入各种调料,简单一搅拌,就可以上桌食用。
加入的调料用品,都是家里最常见的,葱、姜、蒜、小米辣、白芝麻、花椒油、香菜、生抽、老抽、鸡精即可,开胃又下饭。
三、西红柿炒鸡蛋
西红柿富含丰富维生素,鸡蛋又富含丰富钙、蛋白质,把这两种食物混合在一起以后,口感酸酸甜甜,不仅好吃还营养。
制作方法:
两个新鲜的西红柿去皮切成块状备用,然后再准备几个鸡蛋,将其搅打成蛋液备用,最后再准备适量葱花。
接着起锅热油,把蛋液加入锅中,炒成蛋碎后出锅备用,同时再把西红柿转入锅中,炒出汁水后,再把鸡蛋回锅翻炒均匀,加入适量白糖、盐调味,再撒上葱花点缀后,即可出锅食用。
四、鱼香肉丝
鱼香肉丝它的主材料是胡萝卜和木耳、瘦肉这几种食物,都是非常营养的,且还都富含丰富钙、蛋白质,以及微量元素,非常适合小孩食用。
制作方法:
准备适量胡萝卜以及适量泡发好的木耳,将它切成细丝备用,然后再准备适量肉丝,加盐、胡椒粉、淀粉、生抽抓拌均匀,腌制半小时备用。
热锅凉油,把肉丝加入锅中滑炒变色后,再把准备好的木耳、胡萝卜丝加入锅中,大火快速翻炒,炒出锅气后,加入适量盐、鸡精调味,即可出锅食用。
五、清蒸鲈鱼
鱼肉它的钙、蛋白质和营养都非常高,但是鱼肉品种比较丰富,相比较其他鱼肉的时候,鲈鱼肉质会更鲜美,且鱼刺少,因此清蒸鲈鱼,就是小孩的最佳鱼肉食用方向。
制作方法:
准备一条宰杀好的鲈鱼,往里面加入葱、姜、料酒涂抹均匀,把它腌制20分钟去除腥味,然后准备一个盘子,并往底部垫上一些姜片。
鲈鱼腌制好以后,将它放到盘子表面,再放到蒸锅当中盖上盖子,大火蒸15分钟即可出锅,最后往鲈鱼表面放上葱丝、姜丝、红椒丝,在淋入热油激发出香味,美味即成。
好了,以上就是今天的五大美食分享,这5大美食,它们都有一个共同的特点,那就是钙蛋白质含量都非常高。
小孩子长个最需要的就是这两种营养,因此在面对这几种食物的时候,一定要给小孩子多吃,骨骼发育就会更强壮。
那么,除了这几种食物以外,你还知道哪些秋季,适合小孩吃的食物呢?记得留言说说。
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