“把这个花朵放在这个蛋糕上面比较好看。”8月11日,苏锦街道光华社区团支部开展蛋糕烘焙活动。

在专业的蛋糕师马辰和光华社区团支部青年志愿者的协助指导下,孩子们分工合作,有的打发添加了白砂糖、纯牛奶的鸡蛋液,有的将打发好的鸡蛋液与低筋粉、玉米油搅拌均匀,有的将搅拌后的蛋糕糊用裱花袋挤入准备好的纸杯中………大家忙得不亦乐乎,虽然动作略显生疏,常常出现分量不够等问题,但孩子们都不肯让家长帮忙。在等待蛋糕烘焙的时间,孩子们又在马老师的指导下打发奶油,并在盘子上练习裱花技术。蛋糕出炉后,孩子们小心的在自己的纸杯蛋糕上表上一朵朵奶油小花,再用鲜花和棉花糖点缀其间,一个个漂亮的纸杯奶油蛋糕就出炉啦。看着自己的劳动成果,孩子们都乐开了花。田雅婷小朋友小心的将自己裱好的蛋糕装入蛋糕盒,她高兴的说:“今天感觉好有成就感,蛋糕要带回家给爷爷奶奶吃,让他们也尝尝我的手艺。”