原标题：阜城县市场监督管理局召开秋季开学食品安全行政约谈、培训会
为进一步加强学校食堂食品安全监管，提高食品从业人员安全意识，及时消除校园食品安全隐患。8月29日下午，阜城县市场监督管理局联合县文教局召开了秋季开学食品安全行政约谈、培训会。
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会上，集中学习了《餐饮服务食品安全操作规范》《河北省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》等相关知识，详细解读了诺如病毒与食品中毒的区别。会上要求各学校、幼儿园要高度重视食品安全，抓好关键环节，严格落实食品安全第一责任人责任及主体责任，把食品安全工作牢牢抓在手上，放在心上。同时，加强对食品从业人员培训，严把食材进货关，对放假前剩余的米、面、粮油等食材进行一次彻底清查，对食品仓库、储藏柜、冰箱、冷柜等进行一次彻底清理，对食堂用具、学生餐具进行一次全面消毒，开展食品安全风险隐患全面自查，落实落细疫情防控各项措施，及时消除各类食品安全隐患。会后，与学校、幼儿园食品安全负责人签订《食品安全承诺书》51份，各相关负责人纷纷表示严格落实食品安全责任制，保证学校师生饮食安全，守好食品安全关。
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下一步，阜城县市场监督管理局将开展秋季校园食品安全专项检查，消除潜在食品安全风险隐患，为秋季开学保驾护航。
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