近年来,数字化浪潮已体现在社会生产的方方面面,在食堂业务中,数字化也如约而至,势不可挡。
传统食堂陈旧的用餐设备、混乱的管理模式、拥挤低效的就餐环境,以及备餐用餐造成的食品浪费等弊端,已将食堂改革推上日程;随着大数据、人工智能、物联网、云计算等新兴技术的高速发展,食堂数智化“未来已来”,企事业单位、政府机关、园区、医院、学校等各行各业均将智慧食堂改造与建设列入规划,期望通过一站式管理平台和AI智能结算设备等应用,为就餐者和管理者带来“智”的飞跃。
员工用餐快稳准 就选用友餐饮云
用友餐饮云采用行业领先的云原生、微服务架构,围绕员工用餐场景,提供堂食、线上订餐、外卖/到店等多场景解决方案,为企业提供内部团餐、外部社餐等企业全量餐饮支出及结算服务,创新企业餐饮支出数智管理,用科技重新定义企业用餐!
在智慧食堂项目建设进程中,需要重点关注的方面有:
01
智能结算:通过简单的操作系统和灵活的设备配置,实现菜品AI智能识别,秒级计算、瞬时支付,为用户提供便捷用餐体验,为管理者提供高效的运营方式。
02
数智管理:智慧食堂管理系统能够基于人工智能、物联网和大数据技术,重塑管理流程,帮助食堂实现平台实时管控和数据集中处理,满足支付结算管理、营收自动对账与入账、食材采购管理、出入库管理、供应商管理、食安监管等全流程管理诉求。
03
线上订餐:用户可以通过移动端(企业微信、公众号、钉钉、OA等)、立式大屏等进行线上订餐,支持用户堂食、自提、餐柜、餐厅配送等取餐方式;餐厅还可根据预订单反算菜品所用食材,为后厨精准备餐提供依据,有效减少食材浪费,降低运营成本。
04
食安监管:通过食材批次管理、食材保质期管理、食材出入库管理、供应商资质与合同管理等措施,系统性降低食品安全风险;基于人脸识别、物体识别、人形监测、语音识别等AI技术能力,实现智能巡店,帮助管理者发现问题、及时改善。
05
大数据应用:通过对菜品销量排行、营业收入、消费结构、支付渠道等数据进行分析;可针对性的进行餐厅菜谱优化及食材采购推荐,进一步与供应商进行价格谈判,以及与支付渠道商议服务费等。
作为智慧食堂行业领军者,用友餐饮云采用了先进的技术架构、业内领先的信息安全标准、多场景/多业态/集中管控/业财一体的产品能力、以及完善的服务流程帮助企业快速实现智慧食堂建设,提升向外经营能力和向内运营管理效率。
用友餐饮云在企事业单位、政府机关、园区、医院、学校等行业均有落地案例,是企业信赖的一站式智慧食堂信息化建设厂商,欢迎洽询。
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