提起重庆美食,大部分人都会想到重庆火锅,重庆小面。除了这些耳熟能详的美食外,其实还有很多比较小众的美食,这些美食在重庆也相当的流行。你在外地根本吃不到,有些人甚至都没有听说过,但它们的味道丝毫不逊色于那些名声在外的特色美食。你知道是什么吗?

北碚下半城正码头,有这么一家苍蝇馆子,常在河边上面,以前店铺破破烂烂的环境,典型的苍蝇馆子,近两年北碚下半城外观环境整体升级,才有了一个像样的门头。店铺周围也有一些小餐馆,北碚喜欢吃豆花的食客,都知道唐豆花,其实他的名气并不比张豆花小,因为是家庭作坊经营,价格上比唐豆花略显优惠。

店里主要经营的就是豆花,还有一些家常菜 ,比如红烧肥肠,烧白粉,粉蒸肉毛血旺等,菜品新鲜,口味不错,赢得了一批批忠实的粉丝。

这家店以豆花命名,可想而知豆花绝对有一定特色,其豆花绵扎Q弹带有回香味儿。蘸上蘸料和榛子饭一起吃,那种大口吃饭的感觉超级过瘾。你只点一碗豆花配上米饭都能吃得超满足。

如果你有幸顺路走到这里,完全可以去感受一下这种充满烟火气息的苍蝇小馆子,一碗豆花吃出了重庆美食的年代感,保证你吃后会流连忘返,这就是重庆豆花饭的魅力。