每年中秋前后，正是澄海樟林林檎大量成熟上市的时节。最近，在当地“荖巷”附近“井仔泉”山上，果农们就忙着采摘林檎，将清甜的林檎销往全国各地。
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每年八九月，澄海樟林的林檎迎来成熟期，硕果挂满枝头。在“井仔泉”山上的林檎园，记者看到，果农们正忙着采摘林檎。每年这时，也是果农吴绍荣夫妇最忙的时候。
工人5点多来到这里，6点开始采摘，其他人早的话，有的三四点就开始采摘了。
——吴绍荣的妻子
今年林檎比往年慢熟很多，中秋后还剩很多，因传花粉的时候，天总是下雨，一会晴一会雨，难以传粉。今年普遍的产量比往年都要少，价格也比往年贵一点，一斤要贵几块钱。
——果农 吴绍荣
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樟林的林檎久负盛名，其起源相传是200多年前，由泰国华侨从泰国引进实生苗，后繁殖种于“荖巷”一带，故当地有“樟林林檎出荖巷”之说。
“荖巷”就在我们这里再往下一点，也就是“井仔泉”那一带。樟林种植林檎有200多年的历史，是泰国一位华侨带回来种的，在这里种的林檎，口感、质量比泰国还要好。
——果农 吴绍荣
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荖巷林檎肉多汁少，清甜可口，除了因为是最早的引进种植地之外，还与当地的土质密切相关。
最大的关系就是土质，我们这里的土壤有砂石，砂石混在一起，土地里含有的钙物质比别的地方高。
——果农 吴绍荣
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独特的土壤条件和果农的科学管养，让“荖巷”林檎成为市场的抢手货。每年中秋前后，除了本地销售，果农们还会将新鲜的林檎打包，销往全国各地。
销往沈阳、河南、北京、上海，各个地方都有。林檎真正成熟，果皮是脆的，还有一个就是，鳞要大且厚，一个鳞就是一个籽，鳞大的话，肉就厚。
——果农 吴绍荣
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